אחרי פוסטים רבים בהם היללתי את שמן הקוקוס ואת חלב הקוקוס, הגיע גם תורם של מי הקוקוס.
נו באמת, חשבת שיש משהו באגוז הזה שאני אוכל להישאר אדישה אליו?
למען האמת, את מי הקוקוס הכרתי לפני שנים רבות… עוד לפני שבכלל נפגשנו במציאות. אני לא זוכרת בדיוק באיזה שנה זה היה, אבל למשך תקופה מסוימת אי אפשר היה לראות את חדשות ערוץ E או לעלעל במגזינים מחו״ל מבלי להיתקל במי קוקוס, שנחשבו כבר אז לדבר הכי חם שיש בקרב הסלבס ואושיות הפיטנס שמעבר לים. זו הייתה בדיוק התקופה שבה התחלתי ממש להתעניין בתזונה וככל שקראתי יותר על היתרונות של מי הקוקוס, כך גברה האכזבה שלא משנה כמה חיפשתי – פשוט לא הצלחתי למצוא זכר למוצר הזה פה בישראל. אין לך מושג כמה פעמים רכשתי פחיות שתוייגו כ״נוזל קוקוס״ במחשבה שהנה סוף סוף מצאתי את המוצר הנחשק, רק כדי לגלות ששוב קניתי חלב קוקוס לבן וסמיך, ולא את הנוזל השקוף והצלול הנכסף.
כמה שנים קדימה – דניאל ואני טסים לראשונה לתאילנד. זו הייתה חוויה מרתקת מכל הבחינות – התרבות, הנופים, האנשים וכמובן שגם המטבח התאילנדי המיוחד. מתוכו, היו שלושה כוכבים ראשיים שחזרתי אליהם יום אחרי יום במשך כמעט חודש : פד תאי, מנגו מתוק עם סטיקי רייס ברוטב חלב קוקוס ומי קוקוס צוננים בתוך אגוזים ירוקים צעירים – שסוף סוף פגשתי לראשונה פנים מול פנים. מהרגע הראשון שקניתי אגוז קוקוס טרי בשוק הלילה של צ׳אנג מיי הבנתי מיד על מה היה כל ההייפ! הוא מתוק בדיוק במידה הנכונה, מרווה ומעולה כמו שהוא בפני עצמו וגם בשילוב עם שייקים ומיצים טבעיים.
[crp]
לפני בערך שנה המותג Vita Coco, שמוכר מי קוקוס טבעיים לחלוטין המגיעים מהנוזל המצוי בקוקוסים ירוקים וצעירים, עשה סוף סוף עלייה גם לישראל.
יכול להיות שנתקלת כבר בשם הזה בעבר גם אם מעולם לא שתית את המוצר שלהם – מפורסמים רבים כמו מדונה, ריהאנה, דמי מור ומתיו מקונוהיי השקיעו מיליוני דולרים במוצר, פשוט מאוד כי האמינו בו כבר מהרגע הראשון, ודאגו לקדם אותו יחד עם עשרות סלבס הוליוודים אחרים ואשויות פיטנס מרחבי העולם.
לחברת Vita Coco מבחר מוצרים טבעיים שמקורם באגוז הקוקוס – החל ממי קוקוס, דרך חלב קוקוס ועד לשמן הקוקוס האהוב.
לישראל בינתיים הגיעו מי הקוקוס הטבעיים ומי קוקוס בתוספת מחית אננס טבעית, שניהם נהדרים גם מבחינת הטעם {בדיוק כמו לשתות מי קוקוס מתוך האגוז!} וגם מבחינה בריאותית. מי הקוקוס שלהם, שמקורם באגוזי קוקוס מהפיליפינים, סרי לנקה וברזיל, נארזים בקרטוניות מונעת התחמצנות שמבטיחות חיי מדף ארוכים ללא כל חומרים משמרים או רכיבים מלאכותים.
לכבוד הקיץ הקרב ובא, ותחושת היובש שיביא איתו החום בחודשים הקרובים, החלטתי שהגיע הזמן לתת במה ולעשות היכרות ראויה למשקה הטבעי המדהים הזה – מי הקוקוס.
אז מה זה בכלל מי קוקוס ?
מי קוקוס איכותיים הם הנוזל השקוף שנמצא בתוך אגוז הקוקוס הירוק הצעיר. בשונה מחלב קוקוס, שנוצר מערבוב של החלק הלבן והבשרני עם מי הקוקוס הנותרים באגוז הבשל והמבוגר יותר, מי הקוקוס מכילים 0% שומן וכמות רבה יותר של וויטמינים ומינרלים חיוניים שמצויים בכמות גדולה יותר בקוקוס הצעיר. בזכות התכונות האלה, וכן בזכות הכמות הגבוהה של האלקטרוליטים שהוא מכיל, הוא נחשב למשקה הספורט של הטבע ומהווה את התחליף המוצלח יותר לכל משקאות הספורט שמלאים בסוכרים, בקלוריות ריקות ובחומרים לא טבעיים.
מי הקוקוס הם התחליף האידיאלי לשתייה ממותקת בזכות הטעם הטרופי המעולה שלהם וגם משום שהם מכילים כמות קטנה מאוד של סוכר, שמגיע ממקורות טבעיים בלבד {סוכר פירות שמקורו למשל בסלקים, אגסים וגזר}. אגב, הם גם מצוינים לכל מי שרוצה להפחית קצת במשקל {מי לא בעצם? 😉 } בגלל שהם מסייעים לתחושת שובע והפחתת חשקים ומכילים רק 18 קק״ל ל-100 מ״ל.
איך מי הקוקוס משפיעים על הגוף ?
כמו שכבר הבנת, מי קוקוס הם יותר מעוד סתם משקה מרווה וטעים. הם מכילים רכיבים רבים המסייעים בשמירה על גוף ונפש בריאים…
1. מספקים אנרגיה לגוף – מי הקוקוס מעלים את רמות האנרגיה בגוף משום שיש בהם סוכרים {בריאים!} מהם הגוף מפיק אנרגיה.
2. מסייעים בהפחתת משקל – כמו שכתבתי למעלה, שתייה של מי קוקוס באופן קבוע יכולה לסייע בדיאטה משום שהיא מרווה את הגוף בנוזלים ובכך מונעת התייבשות שגורמת להאטה בשריפת הקלוריות בגוף. שתיית מי קוקוס מצויינת במיוחד למי שמתקשה לשתות כמויות גדולות של מים רגילים ומעדיפה לשתות משהו עם קצת יותר טעם, מבלי להתפשר על איכות ההשתייה. מי הקוקוס טעימים מאוד והם דלי קלוריות ונטולי שומן ולכן מהווים תחליף מצוין לשתייה ממותקת.
3. מאוששים אחרי פעילות גופנית – מי קוקוס דלים בקלוריות ועשירים באשלגן, שמונע התייבשות ומגן על השרירים מפני התכווצויות, ולכן מושלמים אחרי אימון.
4. מפחיתים לחץ דם ומחלות לב – מחקר שנערך בשנת 2005 מצא כי מי קוקוס יכולים להוות פתרון טבעי גם להסדרת לחץ דם גבוה.
5. יכול להקל במקרים של האנגאובר – מומלץ לשתות מי קוקוס במצב של האנגאובר בזכות הכמות הגדולה של האשלגן והמגנזיום שיש בהם, שמסייעים במניעת התייבשות ומאוששים את הגוף במהרה.
איך אפשר לשלב את מי הקוקוס בתפריט היומי ?
כמו שאמרתי בהתחלה, למי הקוקוס יש טעם מדהים וכיף לשתות אותם כשהם צוננים ישר מהקרטון 🙂
אבל אם בכל זה מתחשק לך ״לשחק״ איתם קצת, הנה כמה מתכונים מעולים למיצים ושייקים סופר בריאים וסופר טעימים שאפשר להכין עם מי הפלא האלה :
למתכונים המלאים לחצי על התמונות שיובילו אותך לפוסטים המקוריים 🙂
אם בא לך להבין בדיוק איך Vita Coco מייצרים את מי הקוקוס שלהם, שווה לך לצפות בסרטון המתוק הזה ♡
מה דעתך על מי קוקוס? כבר יצא לך לטעום אותם?
רוצה לחלוק איתנו מתכון נוסף למשקה צונן שמשלב מי קוקוס? כתבי אותו בתגובות!! 🙂
אם אהבת את הפוסט שתפי אותו בפייסבוק ושמרי בפינטרסט ♡
הפוסט נכנתב בשיתוף עם חברת Vita Coco
16 Responses
פוסט ממש מעמיק ומקיף! בא לי לשתות מי קוקוס כל יום!
תמיד תהיתי עד כמה זה קרוב לדבר האמיתי (כי לא טעמתי עדיין -לא את זה ולא את זה)
מבטיחה לנסות 🙂
תודה אהובה! 🙂 איזה כיף שעשיתי לך חשק! זה באמת ממכר, את צריכה לראות את המקרר שלנו חח
עדכני אחרי הטעימה 😉
ממש עשית לי חשק, שלחתי את הבן זוג לקנותD:
חחח איזה כיף! D:
זה נשמע מושלם ומתאים בול לאורח החיים שאני מתחילה לסגל לעצמי! איפה משיגים את משקה האלים הזה אמרנו?
מהמם!!
אני קניתי בשופרסל, אבל אמור להיות ברוב רשתות השיווק בחלק של האוכל הבריא או בחנויות הבריאות 🙂
טוב עשית לי חשק מטורף לקנות ולבדוק על מה המהומה! כשחושבים על זה, זה פתרון נהדר למי שנמאס לו מחלב סויה בשייקים שמוסיף סוכר לא טבעי לשיער…
ו-אני חייבת לדעת מאיפה החולצה הלבנה המהממת??
לגמרי!! אני שותה את השיייקים על בסיס מי קוקוס תמיד, כי חלב רגיל/קוקוס/סויה וכו׳ אני פחות אוהבת בשייקים… וזה יוצא לי מושלם!
רק עכשיו שמתי לב שלא עניתי על השאלה השנייה חח
החולצה מקסטרו גברים 😉
מעולה!!! מתה על מי קוקוס!
חבל שיקר. מצאת מציאות שוות בנוגע למחירים?
זה כל כך טעים! 🙂
אני לא חושבת שזה ממש יקר למען האמת, קרטון קטן עולה 8 ₪ וגדול עולה 20₪ {לפחות אלו המחירים שאני ראיתי}, וביחס למשקה טבעי לחלוטין, שמרגיש בדיוק כמו זה ששותים מתוך קוקוס, זה סביר לדעתי…
נכון, זה יותר יקר ממשקאות ממותקים כמו קולה ומיצי ״פירות״, אבל פה את מקבלת משהו שלא פוגע בבריאות וזה שווה את ההפרש 🙂
איפה קונים… אני צריכה דחוף
איפה קונים… אני צריכה דחוף
לפני כשבועיים עברתי ניתוח להסרת גידול במעי הגס. אני אמור לאכול מזון דל בסיבים. האם מותר לי לשתות מי קוקוס?
הדיאטנים אינם מכירים את זה.
לצערי אני לא יכולה לתת המלצות רפואיות. ממליצה להתייעץ עם רופא.
החלמה מהירה!
האם חלב קוקוס טוב לעצירות או שלשול
לא ראיתי את התגובה שלכם
תודה