כשדניאל ואני יוצאים לחופשה, אנחנו בדרך כלל נוטים לבחור במלונות בעלי עיצוב בסגנון נורדי, שמאופיין בקווים נקיים ובפלטת צבעים שמורכבת בעיקר משחור, לבן ואפור. את יודעת בדיוק על מה אני מדברת – טרנד העיצוב הכי אינסטגרמי וחרוש של השנים האחרונות. אני אישית מאוד אוהבת את סגנון העיצוב הזה {והלוואי שהייתי יכולה ליישם אותו בשלמותו בבית שלי, אבל you know – אני כרגע גרה בדירה שכורה באילת…}, ולמרות זאת, בטיול האחרון שלנו ללונדון, דניאל ואני החלטנו לגוון ובחרנו להתארח במלון בעל עיצוב ואווירה שונים לחלוטין… מלון בסטייל הודי!

מלון The LaLiT London ממוקם בשכונת סאוטוורק, שנמצאת על גדת הנהר המערבית של נהר התמזה, במרחק הליכה קצר מתחנת האנדרגראונד של גשר לונדון, מגשר מצודת לונדון ומבניין ה-Shard המפורסם של העיר. האופי האדריכלי של השכונה, שמורכב מתווי עירוני של מגדלים גבוהים בנויים ממתכת וזכוכיות לצד בנייני לבנים וקטדרלות עתיקות מאבן, משלב בצורה קונטרסטית מאוד בין ההיסטוריה והמודרניזציה של העיר.

למרות שמלון The LaLiT London נפתח רק בשנה שעברה, הוא משתייך לסוג המסורתי של המבנים המצויים בשכונה. The LaLiT London ממוקם בתוך בניין לבנים אדום מרשים ועתיק, בן 120 שנים, ששימש בעבר כתיכון באוריינטציה אקדמית ושוחזר במשך 5 שנים ובעלות של 50 מיליון פאונד. אף על פי שמדובר במבנה שעבר שיפוץ נרחב, אפשר לראות שהושקעו מחשבה ומאמצים רבים כדי להבטיח שהבניין הלונדוני האייקוני ישאר מבחינה חיצונית נאמן להיסטוריה שלו, ולמביטים מבחוץ יהיה קשה מאוד לנחש שהבניין הבריטי המסורתי הזה משמש כיום למלון חמישה כוכבים בעל סגנון הודי מובהק.

הרמז המטרים לכך שהמלון מאופיין בסגנון הודי היה בצורת פסל יפיפה של פיל לבן מעוטר בפרחים צבעוניים שניצב ברחבת הכניסה למלון תחת הלוגו המוזהב של הרשת. הפסל הזה מסמל בעייני את הקו העיצובי של המלון כולו – מצד אחד קלאסי ואלגנטי, ומצד שני צבעוני ונועז – או במילים אחרות, שילוב מושלם בין התרבות ההודית למורשת האנגלית.

אהבתי מאוד את העובדה שבכל שטחי המלון, החל מהלובי דרך המסעדה והברים ועד לחדרים, שולבו יצירות ופרטי אומנות הודים צבעוניים ויפיפים בצורה נינוחה שלא יוצרת תחושת כאוס עיצובי. כל אחד מחללי המלון עוצב בצבעוניות אחידה, כך למשל הצבע הדומיננטי בלובי הוא צהוב, חדרי השינה מעוצבים בפלטת צבעים המבוססת על צבע כתום ואולם האוכל הראשי בכחול עמוק.

בהתאם למורשת הבניין, כל אחד משטחי המלון מכונה בהתאם לתפקיד שהוא מילא כאשר הבניין שימש כבית ספר לדקדוק. חדרי השינה למשל מכונים "כיתות לימוד" בעוד חדר האוכל הראשי נקרא "האולם הגדול" והברים מכונים ״חדר המורים״ ו״לשכת המנהל״. אין ספק שחשבו במלון הזה על הכל ונתנו תשומת לב אפילו לפרטים הקטנים ביותר!

במלון ישנם 70 חדרי שינה, דניאל ואני התארחנו בחדר מסוג ״Junior Classroom״, שהיה מרווח ונוח עם חלונות גדולים שפונים אל הרחוב. החדר היה מצויד במכונת קפה של נספרסו וקפסולות וכלל גם מיני בר עם שלל חטיפים ומשקאות {לא אלכוהוליים} ללא כל תוספת תשלום. הרהיט הכי בולט בחדר הוא ללא ספק גב המיטה הרקום המהפנט, והוא זה שנותן את הטון לחדר כולו. ואם אני כבר מדברת על המיטה אני לא יכולה שלא לדבר על הפינוק שקיבלנו בכל ערב לחדר בצורת ספריי מיסט מרגיע לכרית שהפך את השינה על המיטה המעולה למתוקה אפילו יותר 🙂

חדר הרחצה שבחדר הוא מהמושקעים והמאובזרים שיצא לי לראות לאחרונה, וגם פה ניכר שפשוט לא שכחו שום פרט. חדר הרחצה מעוצב כולו בשיש שחור ולבן ודיטיילים מרשימים בכסף, והוא כולל מראה חסינת אדים, שירותים אלקטרוניים {שעשו לי פלאש באק לטיול שלנו ביפן ?}, מקלחון מפנק במיוחד ומוצרי רחצה וטיפוח טבעיים בניחוחות ממכרים. אה! וכמעט שכחתי – הרצפה בחדר הרחצה גם מחוממת? פיצ׳ר מפנק במיוחד בחורף הלונדוני…

עד פה לגבי העיצוב, כי אחד הדברים הכי מרגשים במלון הזה הוא באופן לא מפתיע בכלל – דווקא האוכל! 🙂

כמו שכבר אמרתי במלון יש מסעדה ו-2 ברים. במהלך השהות הקצרה שלנו במלון {2 לילות} הספקנו ליהנות גם מארוחות בוקר מגוונות וטעימות, גם מקוקטיילים מעניינים וגם מארוחת ערב הודית בלתי נשכחת.

נתחיל עם ארוחת הבוקר, שמוגשת במסעדת בלוצ'י {Baluchi}, בסגנון בופה או מתוך תפריט {א-לה קארט} לפי העדפת הסועדים. בבופה אפשר ליהנות מאוכל רענן וטרי כדוגמת פירות, שלל גבינות ונקניקים לחמים ומאפים שלא היו מביישים בולונז'רי צרפתי, ואילו בתפריט אפשר למצוא ארוחת בוקר אנגלית קלאסית עם נקניקיות, שעועית, האש בראוניז וביצים. ובלי להגזים – הביצים העלומות שם היו הכי טעימות שאכלתי בחיים! אנחנו התנסנו בשתי האופציות ושתיהן היו נהדרות. נהדרות מידי אפילו… התחלנו את היום שלנו עם יותר מידי אוכל ?

את הערב האחרון שלנו במלון, שהיה נעים במיוחד, בחרנו לבלות במרפסת המסעדה המטופחת שפונה לרחוב הראשי. התחלנו עם קוקטיילים משובחים, שתובלו עם נגיעות הודיות מעניינות, והמשכנו בארוחת ערב הודית מדהימה במיוחד בניצוחו של שף המסעדה, סנטוש שה {Chef Santosh Shah}.

תפריט המסעדה מציע אוכל הודי עכשווי ולוקח השראה מאזורים שונים בהודו תוך שימוש בחומרי גלם אורגניים איכותיים. אנחנו הזמנו סמוסה {למרות שהיא בדרך כלל לא מוגשת בצהריים, אלא רק כחלק מהגרסה ההודית לתה אחר הצהריים שמוגש במלון, אבל השף היה כל כך נחמד והיה מוכן להכין אותה במיוחד בשבילנו 🙂 }, באטר צ׳יקן, לחם נאן עם שום, דאל עדשים מצויין ועוד שלל מנות מעולות. אני חייבת לציין גם את הקינוחים המעולים שהוגשו לנו בסיום הארוחה. המטבח ההודי הוא אחד המטבחים האהובים עליי, אבל אני חייבת להודות שמעולם לא נתקלתי בקינוח טוב במסעדה הודית עד לארוחה הזאת. ברור לי שהקינוחים שהוגשו לנו הם לא קינוחים הודים קלאסיים, אבל השף הצליח להמציא קינוחים מדהימים בשימוש עם תבלינים הודים שאי אפשר להתעלם מהם. ממש חגיגה לבלוטות הטעם! אם את מחפשת אוכל משובח הודי אז אל תוותרי על ארוחת צהריים או ערב במסעדה הנהדרת הזאת, גם אם את לא מתארחת במלון.

לא יצא לנו לשבת בברים שנמצאים בתוך המלון, כי זכינו למזג אוויר מדהים לכל אורך החופשה שלנו, אבל בימים קרים וגשומים כיף יהיה לשבת בבר הפנימי של המלון, שמתמחה בוויסקי, קוניאק ושמפנייה ומציע גם שלל קוקטיילים ומוקטיילים.

שני מתקנים נוספים שלא הספקנו לבדוק מפאת חוסר זמן היו הספא של המלון, Rejuve, וחדר הכושר שפתוח במשך 24 שעות ביממה.

מלון LaLiT London הוא מלון בוטיק יוקרתי ומיוחד במינו ונהננו מכל שנייה שהתארחנו במלון! זהו המלון הראשון של קבוצת המלונות ההודית LaLiT Suri שנפתח מחוץ להודו, והוא מצליח לשמור על המורשת הבריטית ובד בבד לסמל את החום והעושר של התרבות ההודית בצורה אלגנטית ומתוחכמת. העיצוב המיוחד, השירות יוצא מן הכלל {ותודה מיוחדת לפקיד הקבלה נאז קאן שהסביר לנו בצורה מפורטת על ההיסטוריה של המלון ועזר לנו להתמצא באזור}, האוכל המדהים והאווירה המיוחדת יוצרים חווית אירוח מושלמת.

מה דעתך על מלון The LaLiT London? ספרי לי בתגובות ?

אם אהבת את הפוסט שתפי אותו בפייסבוק או שמרי בפינטרסט! ♡

שמרי לפינטרסט 🙂

* תודה רבה למלון LaLiT London על אירוח מושלם.