אחרי 4 ימים ברומא היפה, אך העמוסה לעייפה בתיירים, דניאל ואני המשכנו אל עבר היעד השני שלנו בטיול – חבל טוסקנה. הטבע הכפרי, האוויר הצלול והנופים עוצרי הנשימה היו בדיוק מה שהיינו צריכים כדי למלא מצברים להמשך הטיול הארוך שלנו.

אזור טוסקנה הציורי מאופיין בנופים כפריים עוצרי נשימה, וילות חלומיות וטירות עתיקות מימי הביניים. לכן, זה היה פשוט מתבקש לבלות את החלק הזה של הטיול באחד מבית המלון שמארחים במבנים העתיקים היפהפיים של האזור. אחרי לא מעט חיפושים אחר המלון המושלם, כזה שמשלב גם אווירה טוסקנית אותנטית וגם מציע תנאי אירוח ברמה גבוה, נבחר מלון  Castel Monastero Resort & Spa ההיסטורי, שממוקם בלב האזור הקיאנטי, במרחק 15 דקות נסיעה בלבד מסיינה היפה. המלון, שחבר בקבוצת Leading Hotels of the World היוקרתית, שוכן במתחם מסורתי המורכב מקבוצה של מבנים טוסקניים טיפוסיים מימי הביניים במרכזו של כפר קטן ועתיק במיוחד מהמאה ה-11.

כבר כשפנינו מהדרך הראשית אל עבר השביל הצדדי הקטן שמוביל אל הכפר שבו יושב המלון הרגשתי כאילו אני נכנסת לתוך סיפור אגדות עתיק. הרושם הראשוני שלי מהכפר הקטן היה "וואו". הוא היה ציורי במציאות אפילו יותר ממה שדמיינתי. הכרמים, הצמחייה העשירה, מבני האבן המחוספסים עם גגות הרעפים הכתמתמים-אדומים וכמובן שער הכניסה של המלון שמוביל לפיאצה, הכיכר המרכזית של המלון, כולם יחד יוצרים אווירה רומנטית להפליא.

החנינו את המכונית באזור החניה הגדול של המלון ומשם המשכנו אל עבר דלפק הקבלה, שם קיבל את פנינו בברכה חמה צוות הקבלה והסביר לנו על המבנה ההיסטורי המיוחד ועל מתקני המלון. המתחם הטוסקני המפואר כולל חללי פנים מקושטים ביצירות אמנות ובריהוט אלגנטי, בר ו-2 מסעדות {ולא סתם מסעדות – התפריטים בשתי המסעדות נמצאים תחת פיקוחו של השף עטור כוכבי המישלן גורדון רמזי!}, 3 בריכות שחייה חיצוניות, ספא וחדר כושר קטן באוויר הפתוח שממוקם ממש מעליו, מגרש טניס וכנסייה עתיקה שפועלת עד עצם היום הזה, ומשמשת בין היתר למסה של ימי ראשון עבור האנשים שמתגוררים בכפר הקטנטן.

האזור האהוב עליי ביותר במלון היה הפיאצה המרכזית שלו, כיכר קטנה ויפה שמוקפת במבני המגורים, המסעדות והלובי. למזלנו, בדיוק בסוף השבוע שבו התארחנו במלון נערכה הופעת אופרה איטלקית באוויר הפתוח בפיאצה. זו הייתה הופעת האופרה הראשונה שראיתי בחיי והיא הייתה כל כך מהפנטת, לא רק בגלל הזמרים המדהימים אלא גם בגלל האווירה המיוחדת שהייתה בזכות המקום שבה נערכה האופרה, שאני חוששת שיהיה קשה מאוד להתעלות על זה.

במלון קיימים 74 חדרים וסוויטות, שנמצאים במספר קטן של מבנים המפוזרים ברחבי המתחם, כולם מעוצבים בסגנון טוסקני מקומי בצורה שמכבדת את המסורת העתיקה של המקום ויחד עם זאת משלבת אלמנטים של עיצוב מודרני ואלגנטי. אנחנו התארחנו בחדר מסוג Deluxe Double Room, חדר גדול ויפה המורכב מסלון ומטבחון קטן, חדר שינה {שמצוייד במיטה גדולה וסופר נוחה!} וחדר אמבטיה מרווח במיוחד, עם דאבל-ונטי, מוצרי רחצה נהדרים ואמבטיה גדולה המשולבת עם מקלחון גשם. החדר מעוצב בפלטת צבעים של גווני אדמה טבעיים בשילוב עם חומרים וריהוט שמשרים אווירה חמימה וביתית. הדובדבן שבקצפת הוא הנוף השמימי שנשקף מכל החלונות בחדר… להתעורר כל בוקר לכזה נוף זה פשוט חלום.

ואם כבר מדברים על התעוררות, אי אפשר שלא לדבר על ארוחת הבוקר שמוגשת במסעדת לה קונטראדה {La Contrada} בפיאצה של המלון. רק ארוחת בוקר מושלמת כזאת יכולה לגרום לאורחים לקום מהמיטות המפנקות ולהתחיל את היום. אני לא יודעת ממה יותר נהנתי, מהאווירה השקטה והרגועה שאפפה את הארוחה או מהאוכל המעולה. ארוחת הבוקר מוגשת גם במסגרת בופה {הכולל בין היתר גבינות ונקניקים, לחמים, מאפים, פירות, מיצים סחוטים, ומנות חמות}, וגם מגוון משקאות ומנות ביצים בהגשה לשולחן. מה שבטוח, השילוב בין השניים היה נהדר. לי באופן אישי היה קשה יותר לעזוב את ארוחת הבוקר מאשר לעזוב את המיטה ?? אחרי ארוחה נפלאה כזאת, היינו מלאי אנרגיה וכוח לצאת ולחקור את הכפרים והעיירות הקטנות שבאזור. למדריך המלא שכתבתי על העיירות בהן ביקרנו בטוסקנה את מוזמנת להקליק פה.

ארוחת הבוקר במלון הייתה כל כך טובה, שהחלטנו לאכול ארוחת ערב במלון באחד הערבים במקום לצאת לסיינה. שתי המסעדות של המלון לה קונטראדה ולה קאנטינה {La Cantina} מגישות אוכל טוסקני עונתי עם תפריט משתנה, בעוד הראשונה מוגדרת כמסעדת גורמה טוסקנית, ואילו השנייה כמסעדה טוסקנית עם טוויסט מודרני באווירה נינוחה יותר. בחרנו בלה קאנטינה, שממוקמת במבנה מקסים ששימש בימי הביניים כמרתפי היין של האחוזה, בו יצרו ואחסנו יינות קיאנטי קלאסיקו. למנה ראשונה חלקנו פלטת ברוסקטות עם מגוון טופינגס, לעיקרית הזמנו פסטות בעבודת יד, דניאל בחר בפפרדלה רגו חזיר ואני בפסטה פיצ׳י עם חמאה חומה וגבינת פקורינו, וגם חלקנו סטייק פילה. לקינוח הזמנו טרמיסו מסורתי וקרם שניט מקורמל עם קרם פיסטוק ופירות יער. כל המנות היו פשוט מעולות, מלבד פלטת הברוסקטות שהרגישה לי טיפה משעממת וחסרת מעוף.

כמו האוכל שמוגש במסעדה, כך גם העיצוב שלה משלב בין עיצוב טוסקני מסורתי לבין סגנון מודרני – עם תקרות אבן גבוהות ומקומרות וחביות עץ גדולות לצד שולחנות שיש וצלחות צבעוניות מודרניות.

לאורך כל החופשה שלנו בטוסקנה מזג האוויר היה חמים ונעים באופן מיוחד לעונה, ולכן את היום האחרון שלנו במלון החלטנו להקדיש לפינוקים באזור הבריכה והספא היוקרתי. הזמנו קוקטייל אפרול שפריץ מרענן לצד הבריכה וניצלנו את מזג האוויר הנהדר כדי להנות מהטבע שהקיף אותנו מכל עבר ומהשקט המופתי ששרר במקום.

אחרי התחרדנות מבורכת לצד הבריכה, החלטנו לעבור לספא ולטבול בבריכת המלח ובג׳קוזי. הכניסה לספא היא אמנם בתשלום {אם לא מזמינים טיפול}, אבל מדובר בספא ברמה מאוד גבוה שכולל גם בריכה מחוממת, סאונה וחדרי מנוחה. אני אישית חושבת שכניסה לספא במלונות ברמה כזאת לא צריכה להיות בתוספת תשלום, אבל מהניסיון שלי זו הנורמה ברוב המלונות. בימים סגריריים יותר כניסה לספא תהיה החלטה נבונה לחלוטין.

אם את מחפשת פיסה קטנה של גן עדן בטוסקנה אני מאוד ממליצה על Castel Monastero Resort & Spa. המבנים אותנטיים ויפהפיים, האווירה קסומה, האוכל היה אלוהי והצוות מאוד ידידותי ומקצועי.

מה דעתך על מלון Castel Monastero Resort & Spa? ספרי לי בתגובות ?

אם אהבת את הפוסט שתפי אותו בפייסבוק או שמרי בפינטרסט! ♡

* תודה רבה למלון Castel Monastero Resort & Spa על אירוח מושלם.