פירנצה היא ללא ספק היהלום של טוסקנה, ושום טיול לטוסקנה לא יהיה שלם בלי ביקור בה. בזכות חסותה של משפחת מדיצ'י המפורסמת, פירנצה הפכה במרוצת השנים למרכזה של טוסקנה מבחינה אמנותית, ספרותית ואדריכלית, ולאחת הערים המפורסמות בכל העולם בשם תרומתה העצומה לרנסנס האיטלקי. זו הפעם השלישית שבה אני מבקרת בעיר הבירה של טוסקנה, ובכל פעם אני מתאהבת בה קצת יותר. למרות שהביקור בה הפעם היה קצר יחסית, יום וחצי בלבד, זכיתי לחגוג בה את יום ההולדת שלי בצורה הכי מדהימה שיש. 

מקווה שאצליח לגרום גם לך להתאהב בעיר המדהימה הזאת דרך המדריך שלי 🙂

להורדת המפה שלי לפירנצה לחצי פה.

{לצפייה בסטוריז שפרסמתי בפירנצה לחצי פה}

STAY

אם את קוראת קבועה פה בבלוג את בוודאי יודעת שבטיולים אורבניים מהסוג הזה, בהם מנסים לטרוף את העיר מבוקר ועד לילה, אני הרבה פעמים מעדיפה לוותר על בית מלון וללכת על דירת AIRBNB {או לפחות לפצל את הלינה בין דירה למלון, במידה ומדובר בחופשה ארוכה בעיר}. מאחר והטיול שלנו באיטליה היה ארוך מאוד {כמעט 3 שבועות}, רוב מקומות הלינה שבחרנו לטיול היו דירות AIRBNB, שבהן התארחנו בערים הגדולות. כשרצינו למלא מצברים באמצע הטיול בחרנו להתפנק במלון מפנק במיוחד, וכך גם בסוף הטיול כשרצינו לסיים את הטיול עם טעם מתוק במיוחד.

את דירת ה-Aiabnb המהממת שלנו בפירנצה בחרנו בקפידה אחרי אינסוף חפירות באתר. הדירה, שמעוצבת בסגנון מינימליסטי נקי, היא כל מה שאפשר לחלום עליו, ומעבר! המארחים היו סופר נחמדים והדירה עצמה מאוד מרכזית, ענקית, נקייה, ואפילו הייתה בה מכונת כביסה ששימשה אותנו בדיוק כשהיינו זקוקים לה. בקיצור, שיחוק רציני 🙂

מזמינה דירה פעם ראשונה דרך אתר AIRBNB? מוזמנת להשתמש בלינק שלי ולקבל קוד קופון של 42$ לנסיעה הבאה שלך.

GET AROUND

פירנצה היא עיר שכיף לחרוש ברגל כי כל האטרקציות המעניינות שלה מרוכזות בשטח קטן יחסית, ולכן לא תזדקקי לרכב / אוטובוס / מונית כדי לטייל בה.

עם רכב – אם את מגיעה לעיר עם רכב, חפשי את החניון הקרוב ביותר למלון / דירה שלך {בעזרת אפליקציית Waze} ברגע שאת מגיעה לעיר. הנסיעה בתוך העיר מאתגרת בגלל הסמטאות הצרות והצפופות והחניה בתוך גבולות העיר אינה מותרת עבור אנשים שאינם תושבי העיר. קחי בחשבון שהחנייה בעיר יקרה יחסית {בסביבות 30 אירו ליום} כשאת מתכננת את מסלול הטיול שלך, ואם את לא חייבת את הרכב להמשך הטיול עדיף שתחזירי אותו ברגע שאת מגיעה לעיר.

בלי רכב – אם את מבקרת בפירנצה בלי רכב, ומתחשק לך לקפוץ לקניון האווטלט השווה The Mall Luxury Outlet תשמחי לשמוע שיש שירות הסעות במחיר שווה במיוחד שפועל לאורך כל שעות היום. שירות נוסף שמציע אותו האתר הוא טיול יום מפירנצה לפיזה שכולל שירותי הסעות וכניסה ללא תור למגדל פיזה, אותו תוכלי להזמין ממש פה.

משום שאנחנו טיילנו עם רכב שכור בטיול שלנו, לא נעזרנו בכלל בתחבורה ציבורית כדי להגיע או לצאת מפירנצה, אז אני לא יכולה לכתוב לך מתוך ניסיון אישי, אבל תוכלי לקרוא פירוט על הנושא בכתבה הזאת.

EXPLORE

הכיף שלנו בעיר התחיל כשהגענו בשעות הצהריים לדירת ה-Aiabnb המהממת שהזמנו. אחרי מנוחה קצרה בדירה, יצאנו לשיעור הכנת פסטה שהזמנו מראש גם דרך אתר Airbnb. השיעור היה ממש כיף ומאלף, במהלכו למדנו להכין 3 סוגי פסטה שונים {שאותם כמובן גם זללנו בסוף}. הדבר היחיד שקצת הפריע לי בשיעור הזה הוא הפער בין מה שמוצג באתר לבין החוויה במציאות. בסרטונים ובתמונות המוצגים באתר מצולמת איטלקיה מבוגרת וחביבה שמעבירה את הסדנה בתוך מסעדה, מה שגורם לסדנה להיראות מאוד אותנטית וביתית, ואילו בפועל הסדנה נערכה בחלל המטבח של ההוסטל הסמוך למסעדה {שבה אכלנו בסוף את הפסטות שהכנו} עם מדריכה צעירה {היא הייתה מאוד נחמדה, פשוט ציפיתי למשהו אחר}. שוב, הסדנה הייתה חוויה מוצלחת מאוד, אבל אם את מחפשת משהו סופר אותנטי זה פחות בשבילך. האמת שמצאתי באתר הרבה סדנאות הכנת פסטה בטוסקנה עם וייבים כפריים יותר מחוץ לפירנצה, אבל הן לא היו פעילות במהלך סוף השבוע שבו טיילנו באזור.

את היום השני שלנו התחלנו מוקדם בבוקר בשיטוט סביב הדואומו המדהימה של פירנצה, Basilica di Santa Maria del Fiore, שהייתה יחסית ריקה מתיירים. בגלל שהזמן שלנו בעיר היה קצר, והיו לנו הרבה תוכניות, החלטנו הפעם שלא להיכנס לתוך הקתדרלה, ורק להעריך את יופיו של המבנה האדריכלי המעורר הערצה הזה מבחוץ. כמו בכל האתרים התיירותיים המפורסמים, גם הכניסה לדואומו של פירנצה כרוכה בהמתנה בתורים ארוכים. לכן, אם את מתכננת לבקר בתוך הכנסיה ושוקלת לעשות גם סיור בכיפה של הדואומו, שווה לך לרכוש מראש כרטיס ״Skip-The-Line" לכנסייה, שכולל גם הדרכה באנגלית על הכיפה המרהיבה. השימוש בכרטיסי skip the line האלה הוא קל במיוחד, כי מיד לאחר ההזמנה מקבלים מייל עם קובץ PDF שאפשר להציג ישירות מהסמארטפון לצוות שעובד במקום. 

מהדואומו המשכנו לכיוון פיאצה דלה סיגנוריה {Piazza della Signoria}, כיכר גדולה בצורת ר׳ שמרגישה ממש כמו מוזיאון באוויר הפתוח משום שהיא מוקפת בפסלים, העתקים ברובם {אבל מרשימים ביותר}, של אמנים מתקופת הרנסנס. המפורסם מבין הפסלים שאפשר לראות בכיכר הוא העתק של פסל דוד של האמן מיכלאנג׳לו, באותו המקום שבו ניצב בעבר הפסל המקורי, עד שהועבר אל גלריית האקדמיה {Galleria dell'Accademia}.

לאחר מכן הלכנו אל מוזיאון גוצ׳י הסמוך, Gucci Garden, שהוא ללא ספק חוויה שכל חובבת אופנה חייבת לעצמה כשהיא מבקרת בעיר. המוזיאון שוכן בפלאצו דלה מארקנזיה, מבנה עתיק מהמאה ה-14, שבו פתח בשנת 1921 מייסד המותג, גוצ'יו גוצ'י, את החנות הראשונה של המותג המפורסם. בשנת 2011 נפתח בבניין המוזיאון של המותג, שעבר מתיחת פנים ונפתח שוב בתחילת השנה נוצץ מתמיד. במתחם המוזיאון הקטן יחסית, שתי קומות מעוצבות לתפארת שמשלבות את העבר, ההווה והעתיד של מותג גוצ׳י, וגם תערוכה מתחלפת אחת {אנחנו ראינו תערוכה שהציגה את שיתוף הפעולה בין בית האופנה לבין הזמרת ביורק בקליפ שלה לשיר הזה}. היציאה מהמוזיאון, כמו בכל מוזיאון אחר, מובילה אל חנות המוזיאון – במקרה הזה החנות הרבה יותר שווה כי זו חנות של גוצ׳י 😉 לצד החנות תמצאי את מסעדת המוזיאון, Gucci Osteria, אליה צריך להזמין מקום מראש. כרטיס הכניסה למוזיאון עולה 8 יורו {שזה בעצם הדבר הכי זול שאפשר לקנות בגוצ׳י ?} ואין צורך להזמין כרטיסים מראש.

התחנה הבאה שלנו בעיר הייתה שוק סן לורנצו. השוק הזה, למעשה מורכב שני שווקים נפרדים – השוק המרכזי {Mercato Centrale} הוא שוק האוכל המקורה, והשוק הפתוח, בו אפשר למצוא בעיקר פרטי עור והמון מזכרות תיירותיות. אני אישית לא ממש התלהבתי משני חלקי השוק, כי ביחס לשווקים אחרים שביקרתי בהם בעולם {וגם פה בישראל!} הם היו הרבה פחות מרשימים…

אחרי ארוחת הצהריים החלטנו ללכת לנוח קצת בדירה ולקראת הערב יצאנו שוב לכיוון פיאצלה מיכלאנג׳לו {Piazzale Michelangelo}, אחת הכיכרות המפורסמות של פירנצה ממנה אפשר לראות נוף פנורמי מרהיב של העיר. הטיפוס אל הפסגה שבה נמצאת הכיכר היה מעט מתיש, אבל הנוף שחיכה לנו בסוף היה שווה לחלוטין את המאמץ. 

את דרכנו בחזרה אל עבר כיכר הדואומו {Piazza del Duomo}, שם החלטנו לעשות אפרטיבו אחרון בפירנצה מול הקתדרלה היפיפיה, עשינו דרך פונטה וקיו {Ponte Vecchio}, הגשר האיקוני והעתיק ביותר של העיר, שנבנה במאה ה-14.

הדבר היחיד ששקלנו לעשות בזמן הביקור בעיר, אבל לצערנו לא הספקנו {בכל זאת, רק יום וחצי…}, הוא לבקר בשני המוזיאונים המפורסמים של העיר. אופיצי {Galleria deli Uffizi}, הוא המוזיאון המפורסם ביותר בפירנצה, בזכות האוסף המרשים של אומנות הרנסנס האיטלקי המוצג בו, עם יצירות אמנות של בוטיצ'לי, מיכלאנג'לו, רפאלו ולאונרדו דה וינצ'י;  וגלריית האקדמיה של פירנצה {Galleria dell'Accademia di Firenze} שידוע בעיקר בשל פסל ׳דוד׳ המקורי של מיכלאנג׳לו שמוצג בו. 

כמו בדואומו, גם ההמתנה בכניסה לשני המוזיאונים האלו לרוב ארוכה מאוד. לכן אם את מתכננת ביקור באחד מהמוזיאונים המפורסמים כדאי מאוד לרכוש מבעוד מועד כרטיסים למוזיאונים ולדלג על התורים הארוכים שמתשרכים בכניסות אליהם. את כרטיס ״Skip-The-Line" למוזיאון Galleria dell'Accademia תוכלי להזמין בלינק הזה, ואת כרטיס ״Skip-The-Line" למוזיאון Galleria deli Uffizi תוכלי להזמין מראש פה. אם את מתכננת לבקר בשני המוזיאונים וגם להיכנס לדואומו המפורסם של פירנצה, כדאי לך לרכוש את הכרטיס המשולב הזה, שמלבד הכניסה לאתרים האלו כולל גם כניסה לכיפה של הדואומו, נסיעה חופשית בתחבורה הציבורית של העיר במשך 48 שעות ושימוש באפליקציית CityPass שמציעה מדריכי אודיו על האטרקציות המפורסמות של העיר.

EAT

מבחינה קולינרית, פירנצה ידועה במיוחד בזכות ה׳ביסטקה אלה פיורנטינה׳ {Bistecca Alla Florentina}, סטייק T-Bone בנוסח פירנצה, אותם אפשר למצוא בשפע בכל מסעדות העיר. אם את פחות בקטע של בשר, תשמחי לשמוע שפירנצה מפורסמת גם בג'לאטו הנהדרת שלה.

♦ Il Bottegone – במיקום מצוין ליד הדואומו נמצאת ׳איל בוגטון׳, מוסד פיורנטיני ותיק מ-1800 שכולל מאפייה נהדרת, בית קפה ומסעדה איטלקית, שאי אפשר לפספס כשמטיילים בכיכר הדואמו. אכלנו שם פעמיים סנדוויץ פניני מושלם עם פרושוטו ומוצרלה לארוחת בוקר, וחזרנו שוב בערב האחרון שלנו בעיר לאפריטיבו. המחירים בישיבה אמנם לא זולים, אבל האווירה מעולה והשירות מהיר ומקצועי.

♦ Don Nino – במרחק מספר צעדים מ׳איל בוגטון׳ נמצא גן העדן המתוק הזה שמציע שלל מאפים, עוגיות, עוגות וגלידות. את הגלידות אמנם לא טעמתי, אבל המאפים ממש מצוינים.

♦ Il Procopio – גלידריה קטנה וחמודה שנמצאת באחת הרחובות הצדדים במרכז העיר. הגלידה קטיפתית, עם טעמים עשירים להפליא ושירות מעולה!

♦ Venchi – כשיצרני השוקולד הוותיקים של איטליה מחליטים לפתוח חנויות שמשלבות שוקולטריה וגלידריה קורים קסמים. במרחק הליכה קצר מהדואומו נמצא הסניף הפיורנטיני של ׳ונצ׳י׳, ששווה לחלוטין את העמידה בתור הארוך. הג׳לאטו קרמי ובעל טעמים מטריפים, ואפשר לבחור בגביע שמצופה ממש על המקום בשוקולד האיכותי של המותג. יש מגוון ענק של טעמים, אבל הכי טעימים לדעתי היו טעמי השוקולד השונים. סניפים נוספים של הרשת תוכלי למצוא גם בסיינה, רומא, נפולי ובמקומות נוספים בתוך ומחוץ לאיטליה.

♦ La Bussola – בעקבות המלצה שקיבלנו מזוג שהכרנו בסדנת הפסטה, החלטנו לאכול את הפיצה הראשונה שלנו בעיר במסעדת ׳לה בוסולה׳, ונהננו מכל רגע! הקראסט של הפיצה היה שמנמן וטעים, הרוטב טרי והתוספות נהדרות. מומלצת מאוד.

♦ Osteria del Proconsolo – את הארוחה הפלורנטינית שלנו בעיר אכלנו במסעדת ׳אוסטריה דל פרוקונסולו׳ שנמצאת באחת הסמטאות המובילות את כיכר הדואמו. המסעדה ביתית ונעימה, השירות מצוין והאוכל פשוט ללקק את האצבעות. הזמנו סלט קפרזה ומרק ריבולטה מושלם לראשונות, למנה עיקרית התחלקנו בביסטקה אלה פיורנטינה ולקינוח הזמנו קינוח איטלקי מקומי בשם ׳בודינו׳ {Budino}, שדומה מאוד לקרם ברולה הצרפתי. 

אם אהבת את הפוסט שתפי אותו בפייסבוק ושמרי בפינטרסט!

מכירה עוד דברים מעניינים שכדאי לעשות בפירנצה? ספרי לי בתגובות  ♡