יוון מפורסמת בעיקר בזכות האיים שלה, אבל את זה שהערים הגדולות שלה הן הרבה יותר מאשר רק מקום לתפוס טיסת קונקשיין ליעד הבא גיליתי בפעם האחרונה שדניאל ואני ביקרנו בה. אז, החלטנו לשלב כמה ימים באתונה במהלך הטיול שלנו בזקינטוס, והתאהבנו בצד האחר והשונה הזה של יוון. זו הסיבה שגם בטיול הזה שלנו החלטנו לשלב ביקור בעיר גדולה אחרת של יוון – סלוניקי!  

 

 

 

העיר סלוניקי, בירת חבל מקדוניה, היא צומת דרכים חשובה ביוון. היא השנייה בגודלה בערי יוון {אחרי אתונה} והיא העיר המרכזית של צפון יוון, ממנה תיירים לרוב יוצאים לטייל בחלקה הצפוני של יוון, או תופסים טיסת קונקשיין ליעדים אחרים במדינה.

כמו אתונה, גם סלוניקי היא עיר אקלקטית שמשלבת בין ההיסטוריה העתיקה של המקום עם המודרניזציה. סלוניקי היא תערובת של המסורות היוונית, הארמנית, העות'מאנית והיהודית, שבה הריסות ומבנים עתיקים יושבים בטבעיות בין בניינים מודרניים.

אבל לדעתי סלוניקי ואתונה שונות מאוד אחת מהשנייה… אם אתונה היא החברה היפה והקסומה, כזו שאי אפשר שלא להתאהב בה ממבט ראשון, אז סלוניקי היא החברה שקצת קשה להבין את הקטע שלה בהתחלה, אבל ברגע שמכירים אותה קצת יותר לעומק – אז עפים ניצוצות!

 

 

למה אני מתכוונת בזה? וול, במבט ראשון סלוניקי היא לא עיר וואו… היא נראית קצת מיושנת, לא הכי נקייה שיש, לא נראה שיש בה שום דבר מיוחד. בואי נגיד שעיר אירופאית קלאסית היא לא. אבל כשמתחילים להסתובב בה, הו, אז מבינים את הקסם שלה. סלוניקי היא עיר אוניברסיטאית עם קהילת סטודנטים ענקית, מה שהופך את העיר הזאת לתוססת וצעירה במיוחד למרות השורשים העתיקים שלה. כמעט בכל שעות היום הרחובות מלאים באנשים, ברובם צעירים, ולכן לא מפתיע שיש כל כך הרבה מקומות בילוי מגניבים בעיר.  כמו בכל מקום שיש בו ריכוז גדול של אנשים צעירים, גם סלוניקי היא עיר דינמית עם סצנה גדולה שכל הזמן רק מתפתחת של חנויות, מסעדות, בתי קפה, ברים ומועדונים, ויש בה גם סצנת אמנות רחוב בועטת.

בקיצור, אם את מתכננת טיול בצפון יוון, אל תוותרי על כמה ימים בסלוניקי. הנה המדריך שלי ל-48 שעות בעיר הגדולה של צפון יוון.

 

להורדת המפה שלי לסלוניקי לחצי פה.

{לצפייה בסטוריז שפרסמתי בסלוניקי לחצי פה}

 

 

STAY

 

מלונות בוטיק קטנים ומעוצבים בערים אורבניות הם לגמרי ה- cup of tea שלי, אז ברגע שדניאל ואני מצאנו את המלון הקטן בעלת החזית היפה והתכולה ידענו מיד שזה המלון שבו נרצה להעביר את החלק האורבני של הטיול שלנו בצפון יוון.

מלון הבוטיק Antigon Urban Chic Hotel ממוקם בלב סלוניקי, במרחק הליכה קצר מהאטרקציות המרכזיות של העיר, והוא עונה על כל הקריטריונים של מלון בוטיק מפנק. עיצוב עם תשומת לב לפרטים? יאפ! מקלחת מפנקת בחדר ומיטה שחבל שאי אפשר לקחת במזוודה בחזרה הביתה? בהחלט! ארוחת בוקר משובחת? כן כן! שירות נעים בכל שעה? בוודאי! ואפילו יש פינוק מיוחד שטרם יצא לי להכיר במלונות אחרים… עוד פרטים עליו בהמשך 🙂

 

 

הגענו למלון אחרי טיסת בוקר מוקדמת יחסית, כמה שעות לפני הצ'ק אין… מיד אחרי שאחד מעובדי המלון החנה את הרכב השכור שלנו {כן, יש חניה במלון! דבר חשוב ביותר בעיר אורבנית צפופה כמו סלוניקי}, הוגשו לנו משקאות צוננים לקבלת פנים חמה והבטיחו לנו שיעשו כל מה שאפשרי כדי לספק לנו את החדר שלנו בהקדם האפשרי. זמן לא רב לאחר מכן קיבלנו את החדר שלנו – Double Room with Balcony, אמנם לא גדול במיוחד {אופייני לערים אורבניות שכאלה}, אבל מעוצב וריחני במיוחד. לחדר שקיבלנו הייתה מרפסת קטנה ומקסימה שפונה אל הרחוב שבקדמת המלון, ולמרות זאת החדר היה שקט מאוד בכל שעות היום, כנראה בזכות שימוש מושכל בחלונות אטומים לרעש… דבר חשוב במיוחד, בייחוד כאשר אפשר לקום מאוחר כי ארוחת הבוקר של המלון מוגשת עד שעות הבוקר המאוחרות.

 

 

 

ואם כבר מדברים על ארוחת הבוקר של המלון, אי אפשר להתעלם מהחלל שבו היא מוגשת. הביסטרו של המלון הוא חלל ייחודי ולו רצפת זכוכית שמאפשרת לסועדים לראות את שרידי הרחוב מימי האימפריה הרומית שנחשפו במהלך שיקום הבניין. ואם זה לא מספיק – אז הגג של המבנה חשמלי ומידי פעם, כשמזג האוויר נעים, אפשר לשבת בחלל המדהים הזה ממש תחת כיפת השמיים. ארוחת הבוקר עצמה מרשימה לא פחות מאשר החלל שבה היא מוגשת – בופה מפנק של מגוון מאכלים טריים ואיכותיים – ממאפיים מתוקים ומלוחים שנאפים במקום, דרך פירות ירקות, נקניקים וגבינות ועד עמדת מוזלי {עם שלל פירות יבשים, אגוזים וחלת דבש עסיסית}. וכמובן, יש גם תפריט א-לה-קארט, כי אי אפשר בלי, שממנו אפשר להזמין מנות מיוחדות כמו אגז בנדיקט, מנת ביצים מסורתית עם גבינת פטה, פנקייקים ועוד…

 

 

הדובדבן שבקצפת, והאקס פקטור, שיש במלון הזה הוא חדר הג׳קוזי שאפשר להזמין לשעה פרטית במהלך השהות במלון. עצם המחשבה על כזה פיצ'ר היא מופלאה בעיני, אבל מה שאפילו יותר מופלא הוא החדר הזוגי הזה… נתחיל עם הג׳קוזי עצמו – בחיים לא ראיתי ג'קוזי בגודל כזה, בטח לא כשמדובר בג׳קוזי ששמור לשני אנשים בלבד. מלבד הג׳קוזי המפנק, בחדר יש גם פינות ישיבה נוחות וסלסלה עם מגבות, נעלי בית וחלוקים נקיים. אה, ולפני שאשכח – גם בחדר הזה אפשר לפתוח ולסגור את הגג… כי אם כבר ג'קוזי פרטי, אז למה לא להשתכשך בו מתחת לכיפת השמיים?

 

 

אני מאוד ממליצה על מלון Antigon Urban Chic Hotel, ואין לי ספק שאם נחזור שוב לסלוניקי נרצה לחזור אליו ♥

 

EXPLORE

 

כיכר אריסטוטלוס  נקודת המוצא האידיאלית עבור שיטוט בעיר היא הכיכר המרכזית של העיר, שנפתחת אל הים ומהווה חלק מרכזי של החיים בסלוניקי. זוהי כיכר גדולה שמוקפת במבנים יפים ושופעת במסעדות, בתי קפה וחנויות קטנות. אגב, ביום עם ראות טובה אפשר אפילו לראות ממנה את הר האולימפוס.

 

 

המגדל הלבן  לכל עיר יש את המבנה הסימבולי שלה, אם בפריז יש את האייפל, עבור סלוניקי זהו "המגדל הלבן" שבראשו מתנוסס דגל יוון. אי אפשר לפספס את המגדל המפורסם הזה כשמטיילים בטיילת ניקיס הסמוכה לים. זהו מגדל עגול, בעל שש קומות עם גרם מדרגות מתפתל, שנבנה במהלך המאה ה-15 על ידי העות'מאנים ונועד לשמש כחלק ממערך ההגנה על העיר שלחוף הים. בזמן הכיבוש העות'מאני קיבל המגדל את הכינוי "מגדל הדם", מכיוון שהוא שימש כבית סוהר, שבו הוצאו להורג באכזריות אסירים רבים. לאחר שחרור העיר על ידי היוונים המגדל ההיסטורי נצבע בצבע לבן, במטרה לטהר אותו מעברו הרע, דבר שהעניק לו את שמו. כמו שאת יכולה לראות בתמונות, היום המגדל כבר לא ממש לבן {הוא דהה, וממה שקראתי הם פשוט החליטו שהוא התנקה מהעבר שלו}, אבל הוא נישאר סמלה של סלוניקי ומראשו אפשר להשקיף על העיר מלמעלה.

המגדל הוא גם מקום משכנו של המוזיאון לתרבות ביזנטית, שבו אפשר לראות תיעוד וחקר התפתחות התרבות הביזנטית באזור מקדוניה וסלוניקי. בין הפריטים המוצגים ניתן לראות ארונות קבורה, ציורי קיר, חפצי אמנות, פסלים ועוד. יחד עם זאת, התערוכה האינטראקטיבית במגדל אינה נגישה במיוחד לאנשים שאינם שולטים ביוונית {אפשר להשכיר בעלות סמלית אוזניות עם הסבר מאוד מינימלי באנגלית}.

 

פסל אלכסנדר הגדול  קרוב למגדל הלבן, על הטיילת של העיר סלוניקי, ניצב פסל אלכסנדר הגדול, שהיה מלך מוקדון, ומגדולי המצביאים והמדינאים של העת העתיקה.

 

 

פסל המטרייה של ג'ורג'יה זונגולופולוס  במרחק כמה מטרים מפסל אלכסנדר הגדול נמצאת יצירת אמנות שנחשבת לסמל מודרני יותר של סלוניקי.

 

 

שוק מודיאנו  השוק המרכזי של העיר הוא המקום לחוות את הטעמים והריחות המיוחדים של יוון בכלל ושל סלוניקי בפרט. תוכלי למצוא בשוק הזה את כל מה שעולה לך בראש כשאת חושבת על המטבח היווני – דגים טריים, מאפים, קפה, זיתים, גבינות נפלאות וכמובן מסעדות שוק אותנטיות.

שוק קאפאני  קרוב לכיכר אריסטוטלוס נמצא שוק קטן יותר אך גם מקומי בהרבה של העיר. בהמשך המדריך נתתי המלצה למסעדת שוק נהדרת שממוקמת בו שאסור לך לפספס!

 

 

שוק הפרחים של לולודאדיקה {Louloudadika}  שוק הפרחים של העיר הוא אומנם לא גדול במיוחד, אבל הוא עצירת חובה לכל חובבת פרחים באשר היא 🙂

 

 

הקשת של גלריוס  שער הניצחון של סלוניקי, שבנייתו הושלמה בשנת 305 לספירה. השער נבנה במטרה לפאר ולהלל את ניצחונו של הקיסר גלריוס בקרב שנערך בשנת 297. אפשר לראות על שרידי השער פריטי תחריט ופיסול שמתארים את הקרבות שבהם ניצח הקיסר.

 

 

הפורום הרומי  אחד האתרים העתיקים בסלוניקי הוא פורום דו-מפלסי שנבנה על האגורה היוונית העתיקה.

 

 

רוטונדה  המבנה עגול הכיפה ומעוטר בפסיפסים הוא אחד המבנים העתיקים ביותר בכל יוון, שנבנה על ידי הרומאים בתחילת המאה הרביעית לספירה, ונועד עם בנייתו לשמש כמאוזוליאום לקיסר גלריוס. ההיסטוריה של המבנה ממחישה את הסיפור וההיסטוריה של העיר – בתקופה הביזנטית המבנה הפך לכנסיה ובזמן הכיבוש העות'מני הוא הוסב למסגד.

 

 

כנסיות  רוב הכניסות שבסלוניקי נבנו בתקופה הביזנטית וחלקן נכללות ברשימת אתרי המורשת העולמית של אונסק״ו. הכנסייה המפורסמת ביותר היא כנסיית אגיה סופיה {Agia Sofia Church}, שקרויה על שם מקדש קונסטנטינופול האיקוני הטורקי. כנסייה מפורסמת נוספת של העיר, והכנסייה הגדולה ביותר ביוון,  היא כנסיית איוס דמיטריוס {Aghios Dimitrios}. הכנסייה נשרפה ושוקמה, ובתוכה ניתן לראות פסיפסים וגם מערת קבורה בה קבור דמיטריוס, הקדוש של סלוניקי, שנכלא והוצא שם להורג, על ידי הרומאים.

 

 

עוד 3 אטרקציות שאנחנו ויתרנו עליהן, אבל אולי יעניינו אותך…

 

המוזיאון הארכיאולוגי  מוזיאון שנחשב לאחד המוזיאונים החשובים של יוון, ובו אפשר לראות יצירות אמנות וממצאי חפירה מתקופות שונות בהיסטוריה של סלוניקי ואזור מקדוניה.

מגדל טריגוניו  מגדל מהמאה ה-15, שנמצא בעיר העילית של סלוניקי, ובו נקודת תצפית שנחשבת למרהיבה ביותר של העיר.

הפלגות מהנמל של סלוניקי  ממש ליד המגדל הלבן של העיר, יוצאות בכל יום מספר הפלגות על סירות עץ {שנראות כמו אוניות פיראטים} לסיור של שעה במפרץ העיר, בעלות של רכישת משקה אחד לפחות על הסיפון.

 

 

 

SHOP

 

כעיר גדולה, סלוניקי לא מאכזבת גם בגזרת השופינג ? העיר מציעה שפע של אפשרויות לחובבות הקניות – מרשתות האופנה המפורסמות, דרך בוטיקים אינטימיים ומיוחדים ועד למותגי יוקרה. רק קחי בחשבון שלמרות שמדובר בעיר גדולה, את עדיין ביוון ושעות הפעילות בהתאם – החנויות נפתחות בדרך כלל בשעה 09:00 ונסגרות למנוחת צהריים בשעה 14:00 או 15:00 עד לשעה 17:0 {ויש כאלה שאפילו לא נפתחות אחר הצהריים… ככה שתמיד שווה לבדוק לפני בגוגל). עם זאת, הרשתות הבינלאומיות פתוחות לרוב לכל אורך היום עד השעה תשע בערב.

רחוב צימיסקי {Tsimiski}  ברחוב הקניות הראשי של העיר נמצאות כל הרשתות המפורסמות, כמו H&M, זארה, מנגו ופול אנד בר.

רחוב פרוקסנו קורומילה {Proxenou Koromila}  ברחוב המקביל לרחוב הראשי יש חנויות נעליים ואביזרים, בוטיקים קטנים וחנויות של מותגי יוקרה לצד בתי קפה חמודים.

כמובן שאפשר למצוא עוד חנויות באזורים אחרים בעיר אבל זה הריכוז הגדול ביותר של חנויות בעיר ושווה לך להתמקד בו אם לא בא לך להתרוצץ ממקום למקום 🙂

 

EAT

 

המטבח היווני הוא אחד המטבחים האהובים עליי בעולם, אבל לאוכל בסלוניקי יש אפילו יתרון מסוים על שאר המדינה בזכות ההיסטוריה המורכבת של המקום. כל שנות הכיבוש שעברו העיר במהלך השנים  הותירו את חותמן גם על האוכל – ולכן מלבד אוכל יווני מסורתי כמו שהכרתי עד כה, בעיר יש גם שפע מאפים עם ניחוח טורקי שעושים ממש טוב בבטן 😉 הנה כל מקומות האוכל שאהבנו במיוחד בעיר…

 

מסעדות

Foul Tou Meze  כל טיול ביוון חייב להתחיל עם אוכל יווני אותנטי פשוט וטוב… את ההמלצה לארוחה הראשונה שלנו בסלוניקי קיבלנו מהמלון, לאחר שביקשנו את השם של הטברנה עם האוכל הכי טעים ומסורתי בעיר, והיא בהחלט ענתה על כל הציפיות! הטברנה המעולה הזאת נמצאת במחוז לאדאיקה {Ladadika} ההיסטורי של העיר, שמלא בניינים צבעוניים שבתוכם שוכנות טברנות מסורתיות לצד ברים מודרנים, ואפשר למצוא בה את כל המאכלים היווניים שאפשר לחלום עליהם. המבחר הגדול בתפריט הקשה על הבחירה אבל בסוף החלטנו ללכת על הקלאסיקות – סלט יווני, עלי גפן וצזיקי, ממרח פאבה ומנת קבב מדהימה. הכל היה טרי וממש ליקקנו את האצבעות 🙂 לא לפספס.

 

 

Modigliani  עוד טברנה מופלאה שמצאנו ממש במקרה, כשהסתובבנו בשוק קאפאני, היא ׳מודיגליאני׳. זו מסעדת שוק הרבה יותר קטנה מאשר הטברנה הקודמת, אבל יש לה קסם שיש רק למסעדות שוק… כשראינו את המסעדה בפעם הראשונה כבר היינו מפוצצים מסופלאקי ש׳חטפנו׳ לפני כן, אבל הבטחנו לעצמנו שאנחנו לא עוזבים את העיר מבלי לאכול בה, וכך היה. את הארוחה היוונית האחרונה של הטיול אכלנו שם והיה פשוט תענוג! אחד הדברים שהכי אהבנו במסעדה הזאת {מלבד האוכל המדהים שמוגש בה}, זו האפשרות להזמין מנות מוקטנות של המזטים במחיר של 2 אירו למזט. אכלנו שם ארוחה מפוצצת {בקטע שאפילו לא נשאר מקום לקינוח ?} במחיר של 20 אירו בלבד.

 

 

ביסטרו Antigon Hotel  בקומת הלובי של מלון Antigon Hotel, בדיוק באותו חלל קסום שבו מוגשת ארוחת הבוקר של המלון, פועל בכל ערב ביסטרו משובח שמציע תמהיל של מנות יווניות ומנות ממטבחים שונים מרחבי העולם לצד יינות איכותיים. כל ארוחה בביסטרו נפתחת עם סלסלת לחמים חמים שיצאו באותו הרגע מהתנור, לצד מטבלים וזיתים נהדרים. למנות ראשונות הזמנו סביצ׳ה סלמון מדהים וסלט קינואה, וחלקנו גם ריזוטו פיטריות {שהיה ללא ספק הריזוטו הכי מושלם שאכלתי בחיי}. למנה עיקרית דניאל הזמין מנת דג לברק עם פירה כרובית ואני הזמנתי מנת פיקניה עם ניוקי, ואת הארוחה קינחנו בעוגת רד ולווט טעימה. זוהי מסעדה יותר יוקרתית ומחוייטת והמחירים בהתאם.

 

 

Kitchen Bar בנמל של סלוניקי, ממש על המזח, נמצא אחד המקומות הכי כיפיים בעיר. בין אם בא לך על ארוחה מלאה או סתם לשבת על משקה, ב- Kitchen Bar תוכלי ליהנות מאווירה תוססת, נוף מושלם של הים {במיוחד אם תתפסי שולחן בקו הראשון של המזח}, שירות מעולה ותפריט פיוז׳ן. אמנם לא כל האוכל שהזמנו שם היה מדהים {ההמבורגר והסיגרים היוונים שהזמנו היו נהדרים, אבל הפיצה והקינוח פחות}, אבל הקוקטיילים היו טובים והאווירה והמיקום מפצים גם על הנפילות הקטנות. אפילו חזרנו לשם פעם נוספת לקפה של אחר הצהריים 🙂

 

״על הדרך״

Olive Oil & Oregano  בסלוניקי יש המוווון ״שיפודיות״ שבהם אפשר ׳לחטוף׳ גירוס, סופלקי וקבב, ואני בטוחה שרובן מעולות… אחרי הכל זה כמו לחפש פלאפל טוב בישראל {די קשה ליפול על מקום רע…}. אבל אם בכל זאת את לא רוצה להסתכן בנפילה, אנחנו אכלנו מנת גירוס ב״שיפודיה״ הזאת, שנמצאת בכיכר אריסטוטלוס, וממש נהננו. הפיתה מעולה, הצזיקי והסלט טריים והבשר מתובל וטעים.

 

 

The Last Slice  במרחק הליכה קצר מכיכר אריסטוטלוס נמצאת הפיצריה הקטנה והמגניבה הזאת, שמגישה פיצות טריות עם שלל תוספות.

 

מתוקים

מאפייה קסומה   ממש בכניסה לשוק קאפאני, מצד שמאל, יש מאפייה מדהימה עם המאפים הכי טריים ומושלמים שיש. לצערי לא הצלחתי למצוא את השם שלה {הוא היה כתוב ביוונית והחיפוש בגוגל לא הניב תוצאות הגיונית ?}, אבל לא תוכלי לפספס אותה. אנחנו אכלנו שם מאפה של פאי תפוחים גדול, שלא נופל ברמה מאף מאפיית בוטיק שאכלתי בה ברחבי העולם, והמחירים ממש מצחיקים.

 

 

Terkenlis 1948  עוד קונדיטוריה מופלאה שאפשר למצוא את סניפיה מפוזרים בכל רחבי העיר היא Terkenlis הותיקה {אגב, מסתבר שיש לה גם סניפים באתונה ובעוד כמה מקומות ביוון}. בקונדיטוריה הזאת יש מגוון מטורף של עוגיות ומאפים מתוקים ומלוחים, שוקולדים , גלידות, עוגות, כריכים ומה לא… אם איכשהו הצלחת לפספס אותה במהלך החופשה בעיר, תחפשי את הדוכן שלהם בשדה התעופה {ואל תשכחי לקנות מזכרת הביתה ?}.

Choureal  חנות קטנה של מתוקים שמתמחה במאפים מבצק רבוך ובפחזניות שנאפות במקום וממולאות בקרם פטיסייר משובח. מנת הדגל של החנות היא קערית קטנה ועשירה של פחזניות שמוגשת עם כמות מטרופת של קרמים בשלל טעמים. מושלם לאהובות ז'אנר הקינוחים המושחתים והמוגזמים.

 

 

 

אם אהבת את הפוסט שתפי אותו בפייסבוק ושמרי בפינטרסט!

מכירה עוד דברים מעניינים שכדאי לעשות בסלוניקי? ספרי לי בתגובות ♡