יש בפריז קסם מיוחד. היא מצליחה לשלב וייב בלתי מתאמץ עם איכות בלתי מתפשרת, יש בה היסטוריה עשירה לצד מודרניות בועטת והיא מהללת את התענוגות הקטנים של החיים. 

מלון Fauchon L'Hôtel Paris של מותג הגסטרונומיה הצרפתי הוותיק ׳פושון׳ ניחון באותו הקסם בדיוק. ומה הפלא? לא סתם במשך שנים ארוכות המותג שומר על המוניטין המדוייק והיוקרתי שלו, לא רק בצרפת אלא בכל רחבי העולם.

החנות הראשונה של ׳פושון׳ הוקמה בכיכר מדלן בפריז בשנת 1886 על ידי אוגוסט פושון. העסק הקטן שהחל את דרכו כדוכן פירות וירקות התפתח עם השנים, ובהדרגה הצטרפו אליו מרתף יינות עשיר, מאפייה משובחת, סלון תה ומסעדה. בהמשך הוא הפך לשם דבר בקנה מידה עולמי בתחום הגורמה היוקרתי עם עשרות סניפים ברחבי העולם.

כשגיליתי שלמותג ׳פושון׳, גן עדן לגרגרנים שמזוהה עם הצבע ורוד, יש בית מלון בפריז ידעתי שזה יהיה המקום המושלם לקרוא לו ׳בית׳ במהלך החופשה שלנו בעיר.

מלון Fauchon L'Hôtel Paris, מלון היוקרה הראשון של המותג, נפתח בסוף שנת 2018 בכיכר מדליין, בסמוך למיקום ההיסטורי של מעדניית ׳פושון׳ המפורסמת ביותר בצרפת. בית המלון הייחודי הזה חבר בקבוצת Leading Hotels of the World וככזה הוא עומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר בעולם האירוח – עיצוב מרהיב, חדרים מפנקים, קולינריה משובחת, ספא יוקרתי ושירות מקצועי.

כשנכנסתי למלון בפעם הראשונה התחברתי באופן מיידי לבלייר וולדורף הפנימית שבי {אם אין לך מושג מי זו הגיע הזמן שתצפי בסדרה Gossip Girl}, ואני בטוחה שהתמונות בפוסט הזה יגרמו לך להבין בדיוק למה…

לפני הכל בואי נדבר על העיצוב של המלון הזה. הקו העיצובי של המלון, שעובר כחוט השני מהלובי, דרך הספא, חדרי המלון ועד למסעדה, משלב בין הארכיטקטורה הפריזאית הטיפוסית לבין עיצוב עכשווי יוקרתי שמזוהה עם העולם החזותי המיוחד של ׳פושון׳. כמובן שגם פלטת הצבעים שמזוהה עם המותג – ורוד פוקסיה, שחור ולבן עם נגיעות מוזהבות, היא דפוס חוזר בכל רחבי המלון. 

כפי שבוודאי שמת לב אני מאוד אוהבת את הצבע ורוד על כל גווניו ויש לי הערכה עמוקה לפרטים הקטנים, אז לא יכולתי שלא לפתח אובססיה קלה לעיצוב של המלון עוד מהרגע שראיתי אותו דרך אתר האינטרנט שלהם. 

תשומת הלב לפרטים הקטנים באה לביטוי גם היא בכל רחבי המלון, ולא רק בפן העיצובי. קחי לדוגמה את שולחנות השיש השחורים שבלובי, עליהם מונחים בכל רגע נתון המקרונים המושלמים של המותג ובקבוקי שתיה ממותגים, או את הניחוח העדין והייחודי שאופף את המלון ופותח במיוחד עבורו. בכל פינה במלון, בין אם נחתי בלובי, אכלתי ארוחת בוקר, או התקלחתי ונכנסתי למיטה המפנקת אחרי יום ארוך – הרגשתי שהייתה הרבה מחשבה על כל דבר ודבר שמלווה את האורח בזמן השהות שלו במלון. וכן – זה מושלם בדיוק כמו שזה נשמע. 

במלון, שמתפרש על פני שני בניינים, יש 54 חדרים מפוארים {שמתוכם 17 סוויטות}, ספא שפועל תחת מותג הקוסמטיקה הצרפתי היוקרתי 'CARITA' לצד חדר כושר מאובזר, ומסעדת הבית – Grand Café Fauchon.

אנחנו התארחנו בסוויטה מפנקת במיוחד מסוג Duplex Suite, שמחולקת לשני מפלסים. במפלס התחתון נמצא חדר השינה עם פינת ישיבה קטנה, חדר רחצה משיש ומרפסת עם הנוף המרהיב של פריז {וכן, גם האייפל היה בקו הרקיע שלנו ?}.

במפלס העליון נמצא הסלון, שבו פינת עבודה קטנה ופינת מוזיקה מהחלומות, שמאובזרת ברמקולים ובגיטרה במהדורה מוגבלת של גיבסון ושלל תקליטים. 

אה – וכמעט שכחתי שם גם נמצא ה׳מיני-בר׳ של המלון.  

סליחה, אמרתי ׳מיני-בר׳? התכוונתי להגיד ׳גורמה-בר׳.

אם באמת חשבת שמותג האפיה והמעדניות הצרפתי ׳פושון׳ יסתפק במיני בר סטנדרטי, טעית ובגדול.

בר הגורמה שנמצא בכל אחד מחדרי המלון הוא ללא ספק הכוכב של החדר, והוא לא ׳מיני׳ בשום צורה. רואה את הארון הורוד המטאלי הגדול בעיצוב ארט דקו שנמצא בפינה של החדר? ברגע שנפתחות הדלתות, הוא הופך לתיבת אוצר של פודיז כי המדפים של הארון מצוידים במוצרים הנמכרים ביותר של המותג, שנבחרו על ידי מנהל המזון והמשקאות. אז מה יש שם בדיוק? טוסטונים של בריוש, כבד אווז, טפנד זיתים, עוגיות מדלן, סוכריות קרמל חמאה מלוח, עוגיות חמאה, וטראפלס שוקולד, ועל שולחן הקפה הקטן שלצידו יש תה במגוון טעמים, גם הם של המותג כמובן. 

והחלק הטוב ביותר בכל הסיפור הזה? הארון מתמלא בכל יום מחדש, וכל התענוג הזה הוא ללא עלות נוספת. כן, גם בחדרים הרגילים של המלון. גן עדן לפודיז כבר אמרתי? 

ההנאות הקולינריות כמובן שלא מסתכמות בזה. מסעדת Grand Café Fauchon, שבה מוגשת בין היתר גם ארוחת הבוקר לאורחי המלון, היא ביסטרו שיקי ומודרני שמבוסס על חומרי גלם עונתיים. 

המסעדה מגישה 3 סוגים של ארוחת בוקר – French Breakfest, Fauchon Breakfast Healthy ו- Fauchon Breakfast. אנחנו התפנקנו בכל בוקר של הטיול עם ארוחת הבוקר האחרונה ברשימה, והמפנקת ביותר מבין השלושה, שכוללת שמפניה של פושון, שתיה חמה ומיץ סחוט, מאפים ולחמים מטריפים לצד חמאה, ריבות וממרח שוקולד, מנת יוגורט או דגני בוקר, מנת ביצים עם 2 תוספות, צלחת גבינות, פירות ומנה אחרונה. אפשר לסכם את זה בשלוש מילים – ארוחת הבוקר המושלמת. 

וכן, למקרה שתהית – כמובן שאפשר גם להזמין את ארוחת הבוקר לחדר אם פשוט לא בא לך לצאת מהחלוק 🙂

כמו שאת בוודאי יכולה להבין – החופשה שלנו במלון Fauchon L'Hôtel Paris התעלתה על החלומות הוורודים ביותר שלי, ואני כבר חולמת על הפעם הבאה שאשוב להתארח בו.

מה דעתך על מלון Fauchon L'Hôtel Paris? ספרי לי בתגובות ? 

אם אהבת את הפוסט שתפי אותו בפייסבוק או שמרי בפינטרסט! ♡ 

תודה רבה למלון Fauchon L'Hôtel Paris על אירוח מושלם.