Welcome to

Hedonistit blog

מה השלב הבא שלך בדרך להפיכת התחביב האישי לעבודה במשרה מלאה?

quiz
Taking Pleasure Seriously

טארט גבינה עם ענבים ללא אפייה

פוסט אורח מאת רננה, בעלת הבלוג Renana's Kitchen.

קינוחים ללא אפייה פשוט מושלמים לעונת הקיץ, כשאת אפילו לא יכולה לחשוב על הדלקת התנור. טארט הגבינה הזה, שמעוטר עם קישוט של ענבים רעננים, הוא קל להכנה ולא מצריך אפייה, והוא טעים בדיוק כמו שהוא נשמע! הטארט הזה הוא המנה המושלמת למקרים בהם את רוצה להדהים את האורחים שלך, והאמיני לי – הם ימותו עליו!

No-Bake Cheese Tart with Grapes

הבסיס מורכב מעוגיות או ביסקוויטים מרוסקים, אבל אם את מעדיפה את יכולה לקנות גם בסיס לעוגה מוכן מראש בסופר. המלית עשירה מאוד בגבינת שמנת וכדי להוסיף לחגיגה, השתמשתי בענבים כקישוט. שים לב כי גבינת השמנת צריכה להיות בטמפרטורת החדר כשאת מכינה את הטארט על מנת למנוע מהמילוי לצאת גבשושי.

No-Bake Cheese Tart with Grapes

למען האמת, את יכולה לבחור להשתמש בכל פרי שאת אוהבת בשביל הקישוט, כמו למשל דובדבנים. רק זכרי שעדיף להשתמש בפירות שלמים במקום לחתוך אותם, כי כך העוגה תחזיק זמן רב יותר. אבל מי יודע – רוב הסיכויים שהטארט הזה יחוסל תוך כמה שניות ואז זו לא בעיה בכלל! 🙂

אני בחרתי להשתמש בענבים ירוקים ללא גרעינים כי הם עשירים בטעם וזה בדיוק מה שאת מחפשת בעוגת טארט. הבונוס הנוסף כאן הוא שאין להם זרעים, מה שמקל על צריכתם ועל השימוש בהם כקישוט שלם ללא חיתוך.

אם את מעדיפה, את יכולה גם לקשט את הטארט עם סוכריות שוקולד במקום פירות, אבל אני חושב שהענבים מוסיפים טעם טרי למילוי הגבינה העשיר, ובמהלך חודשי הקיץ החמים, את באמת זקוקה לרעננות הזאת!

No-Bake Cheese Tart with Grapes

אם את מעדיפה להכין את הטארט מראש, אין בעיה. את יכולה להכין את טארט יום מראש ולשמור במקרר. בדרך זו, את יכולה להתמקד בהכנה של כל שאר הדברים שאת מתכננת לארוחה גדולה. חוץ מזה, לא לוקח הרבה זמן להכין עוגת טארט ללא אפייה ברגע שמסיימים להכין את בסיס העוגה {שגם הוא כאמור קל מאוד להכנה או לקנייה}.

את יכולה להכין את המתכון כטארט גדול אחד {תבנית עגולה בקוטר 20} או כ-4 טארטים קטנים {תבנית עגולה בקוטר 9 ס״מ}. אם את בוחרת ללכת על האופצייה השנייה, את יכולה להקפיא כמה מהם בלי לקשט ולהגיש במועד מאוחר יותר.

בואי נתחיל, הנה המתכון לטראט גבינה עם ענבים ללא אפייה :

No-Bake Cheese Tart with Grapes

מצרכים לבסיס העוגה:

24 עוגיות/ ביסקוויטים

1/3 כוס של חמאה מומסת

מצרכים למילוי:

1 כוס של שמנת מתוקה

1 כוס של גבינת שמנת

1/2 כוס סוכר

1 כפית של תמצית ווניל

קישוט:

ענבים ירוקים ללא גרעינים

No-Bake Cheese Tart with Grapes

הכנה:

1. הכניסי לבלנדר את העוגיות עם החמאה המומסת.

2. העבירי את התערובת לתבנית לפאי ודחסי את התערובת לבסיס ולצידי התבנית בעזרת האצבעות.

3. הניחי את התבנית לייצוב במקרר לשעה וחצי.

4. הקציפי את השמנת המתוקה, גבינת השמן, תמצית הווניל והסוכר בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.

5. הוציאי את התבנית מהמקרר והעבירי את המלית לתוך התבנית על גבי הבסיס.

6. קשטי את הטארט עם הענביים.

7. תחתכי חתיכה גדולה ותהני!

 


אודות רננה /  Renana's Kitchen 

כשעזבתי את הבית של ההורים שלי ונכנסתי לעולם האמיתי, למדתי שאני צריכה להתחיל לבשל כדי לאכול! אני מקבלת השראה למתכונים חדשים מאינסטגרם ומפינטרסט ואני נהנת לעקוב אחרי בלוגים אחרים של אוכל.
אני נוטה לבשל ארוחות קלות כי הן בדרך כלל צמחוניות וטבעוניות משום שאני מנסה לחיות אורח חיים בריא, אבל אני גם נהנת לאפות עוגות ועוגיות לאיזון 😉

אני אוהב להיות במטבח ויש לי גם תשוקה לצילום, ולכן אני מצלמת תמונות יצירתיות של כל המתכונים שאני מפרסמת בבלוג שלי. הבלוג שלי הוא תחביב שאני נהנת מאוד לעסוק בו, אבל במהלך היום אני עובדת בתור מפתחת אינטרנט.

שמרי לפינטרסט לקריאה מאוחרת ?

 

קינוחים ללא אפייה פשוט מושלמים לעונת הקיץ, כשאת אפילו לא יכולה לחשוב על הדלקת התנור. טארט הגבינה הזה, שמעוטר עם קישוט של ענבים רעננים, הוא קל להכנה ולא מצריך אפייה, והוא טעים בדיוק כמו שהוא נשמע! הטארט הזה הוא המנה המושלמת למקרים בהם את רוצה להדהים את האורחים שלך, והאמיני לי - הם ימותו עליו!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2 Responses

תגיות

מתנה אישית ממני

הצטרפי לקהילה שלי וקבלי את אחד הקורסים המקצועיים שכתבתי
לכל מי שמתעניינת בהקמת בלוג ויצירת חומרים דיגיטליים לסושיאל