Welcome to

Hedonistit blog

מה השלב הבא שלך בדרך להפיכת התחביב האישי לעבודה במשרה מלאה?

quiz
Taking Pleasure Seriously

סוף שבוע של אוכל ועיצוב בתל אביב

אם יש משהו שלמדתי במהלך השנים, זה שמתנת יום הולדת שמגיעה בצורת חוויה שווה הרבה יותר מכמעט כל מתנה פיזית אחרת שאפשר לקנות בחנות. יכול להיות שזו רק אני, אבל אני באמת חושבת שיש משהו מיוחד ובלתי נשכח בחגיגות יום הולדת שכוללות אטרקציה מסוימת, הרבה יותר מאשר ממתנה רגילה – כן, גם אם היא יקרה באותה המידה {או אפילו יותר..}.

זו בדיוק גם דרך ההסתכלות שלי על טיולים ונסיעות, אני רואה בהם השקעה הרבה יותר גדולה מאשר רכישה של מוצרים רבים אחרים, מכוון שהם מעשירים את החיים ואת הזיכרונות בצורה מדהימה. כנראה שנקודת ההשקה של שני התחומים האלה היא זו שמביאה את דניאל ואותי פעם אחר פעם לחגוג את ימי ההולדת שלנו במקומות שטרם ביקרנו בהם בעבר. לא משנה אם מדובר בטיול בטבע, נסיעה לצימר, למלון או אפילו טיסה לחו״ל – ימי ההולדת שלנו תמיד נחגגים בצורת חוויה משותפת שגורמת לנו להוקיר כל פעם מחדש את הרגעים המיוחדים שאנחנו יוצרים וחווים יחד.

הפעם, היה זה תורי לארגן חווית יום הולדת לדניאל, ואחרי חגיגות יום ההולדת שהוא רקח לי בשנה שעברה {ביניהם גם היינו במקום המושלם הזה} ממש לא התכוונתי לאכזב 🙂 התכנון היה לבלות את יום ההולדת במלון הבוטיק החדש פוליהאוס שבלב תל אביב ולשלב, לצד הנאת הפינוק שבמלון, גם ביקורים בשני שווקי אוכל שנמצאים בסמוך למלון – שוק הכרמל הוותיק והמוכר ושוק רוטשילד-אלנבי הצעיר והמסקרן.

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv

אחרי הכל איך אפשר שלא ליהנות מחגיגות יום הולדת שמשלבות בין קולינריה לאחד המלונות הכי מסקרנים ומעוצבים בישראל?

אם את מחפשת רעיון למתנה חווייתית למישהו אהוב, או אפילו סתם מתחשק לך לצאת לסופ״ש מיוחד בתל אביב, הכתבה הזאת היא בדיוק בשבילך 🙂

STAY

מלון פוליהאוס שוכן בלב תל אביב בכיכר מגן דוד המפורסמת. המיקום המרכזי כל כך, שמהווה נקודת מפגש לשישה רחובות מרכזיים בעיר {נחלת בנימין, הכרמל, אלנבי, שינקין, קינג ג'ורג' והלל הזקן} הופך את המלון לכזה שאפשר להגיע ממנו בקלות לשלל אטרקציות נהדרות ברחבי העיר, בין אם בהליכה רגלית ובין אם בנסיעת אוטובוס או מונית שירות {את אלה אפשר למצוא בשפע ובתדירות גבוהה ממש ביציאה מהמלון}.

הבחירה במלון פוליהאוס לחגיגות הייתה מתבקשת לא רק בגלל המיקום המצוין. שמו של המלון הלך לפניו עוד לפני שהוא נפתח בזכות העיצוב החדשני והייחודי עליו היה ממונה מעצב העל הבינלאומי קרים ראשיד לצד משרד "ניצה סמוק אדריכלים" שהופקד על שיקומו ושימורו ההיסטורי של מבנה הבאוהאוס המפורסם לאחר הזנחה של שנים ארוכות. זה למעשה גם הסיפור שעומד מאחורי המלון – שילוב של ישן והיסטורי אל מול חדשנות פורצת גבולות שמשלבת צבעוניות לא שגרתית, צורות פסיכדליות ומשחקי שקיפות והשתקפות לצד טכנולוגיות דיגיטליות מתקדמות.

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv

אם כבר הספקת לקרוא כמה מסקירות המלונות הקודמים שכתבתי, את כבר יודעת כמה הפן העיצובי של המלון חשוב לי – מלון הוא לא רק מקום להניח בו את הראש בזמן נסיעה ליעד מרוחק אלא חלק גדול מהחוויה עצמה… וזו בדיוק הסיבה שבחרתי לחגוג במלון הזה את יום ההולדת של דניאל.

את העיצוב והסגנון הלא קונבנציונלי של המלון פגשנו מהרגע הראשון שנכנסו למלון. קומת הקרקע של המלון אמנם נראת כמו לובי במבט ראשוני – חלל מעוצב בקפידה, משובץ ספרי אמנות ועיצוב ושלל מדריכים מגניבים על העיר תל אביב וכן פינות ישיבה שונות בהן אפשר להתרווח עם ספל קפה או תה וליהנות מהקיר הדומיננטי ביותר בחלל עליו מוטבעים שרטוטים בצבעוניות בוהקת של המעצב הנודע. אבל אחרי כמה רגעים הבנו שחסר משהו חשוב בחלל הכניסה של המלון – דלפק הקבלה והצ׳ק אין. אלו, נמצאים בכלל בקומה השלישית של המלון… אם כך, קומת הכניסה לא ממש מתפקדת על תקן לובי אלא יותר כלאונג׳ מעוצב במיוחד. מוזר, אבל לא מפתיע כלל בהתחשב בעיצוב הלא שגרתי בכלל של המלון.

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv

בקומה השלישית של המלון נמצאים גם שני המתקנים המפורסמים של המלון – בריכת אינפינטי מעוצבת, שלצידה דק עץ עם פינות ישיבה וכיסאות נוח מפנקים, ובר רופטופ מעוצב. שניהם משקיפים לעבר הנוף האורבני התל אביבי ממש עד לקו הים ומהווים את נקודת התצפית המושלמת בזמן השקיעה.

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv

אחד הדברים שאהבתי במיוחד במלון הוא שהנגיעות העיצוביות לא מסתיימות בבחירת האביזרים והריהוט, אלא יורדות ממש לפרטים הקטנים כך שכל החומר המיתוגי של המלון, החל ממפתחות החדרים ועד לתמרוקי הרחצה, כולם מעוצבים באותו הקו העיצובי של המלון ותורמים לאווירה העיצובית, שגובלת באומנות מודרנית, של המלון.

כמעט כמו בכל המלונות התל אביביים {או באלה הנמצאים בערים גדולות, בכלל}, החדרים בפוליהאוס קטנים. קטנים מאוד אפילו, כן – גם הסוויטות, אך הם מעוצבים בצורה פונקציונלית מעוררת הערצה. באמת, כבר יצא לי להתארח בחדרים קטנים מאוד במלונות אורבניים אחרים, אבל מעולם הם לא היו מתוכננים בצורה כל כך טובה ומרשימים מבחינה עיצובית באותה המידה.

אנחנו התארחנו בחדר פולי פלוס – חדר בגודל 18 מ״ר עם מרפסת קטנה. החדר קטן ככל שהיה, היה מאוד נוח וצויד כמעט בכל האביזרים שהייתי מצפה לקבל בחדר מלון איכותי – מיטה מדהימה, טלוויזיית לד גדולה ואפילו תריס חשמלי שהבטיח שינה ארוכה ושקטה במיוחד וכמובן גם את כל הדברים שמבטיחים חווית פינוק בגזרת הרחצה – נעלי בית וחלוקים תאומים, מגבות רכות וריחניות, מקלחת מפל ומגוון גדול מהרגיל של אביזרי רחצה ותמרוקים. מלבד כל אלה, בכל חדר יש גם פינת קוקטיילים קטנה שמצוידת בשתי כוסות קוקטייל, שייקר, ספר קוקטיילים {לא הכי שימושי, אבל לחלוטין מכניס לאווירה} ובקבוק ערק קטן – און דה האוס 🙂 טאץ׳ קטן שמוסיף המון…

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv

מצד שני היו שני חסרונות קטנים אבל בולטים מאוד בחדר המלון – דבר ראשון, לא הייתה מכונת נספרסו בחדר, ואפילו לא קומקום להכנת קפה או תה באולד-פאשיינד ווי… כשמדובר במלון ברמה גבוהה, שמתומחר בהתאם, אני חושבת שזה לגמרי essential בכל חדר {כן, גם אם יש בלאונג׳ מכונת נספרסו…}. דבר שני, את המזגן בחדר אי אפשר היה להפעיל על קירור – האופציה היחידה הייתה הפעלה על מצב אוורור או חימום. אנחנו התארחנו במלון בחודש פברואר ולכן, לדברי פקידת הקבלה במלון, לא הייתה קיימת אופציה לקירור {לא שחורף הוא תירוץ מספיק טוב לדעתי..}. בסופ״ש שהתארחנו היה חם מאוד, והדרך היחידה לקרר קצת את החדר הייתה להשאיר את דלת המרפסת או החלון פתוחים, שזה קצת פחות רצוי כשהמרפסת פונה לרחוב אלבני הסואן…

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | The Poli House Boutique Hotel Tel Aviv

בדומה למלונות בוטיק אחרים בהם התארחתי בתל אביב, ארוחת הבוקר לאורחי המלון לא מוגשת בתוך המלון אלא בבית קפה סמוך. במקרה הזה, הפוליהאוס יצרו שיתוף פעולה עם בית הקפה Loveat, שהגישה אליו היא דרך כניסה פרטית הישר מתוך המלון אל גינת בית הקפה הציורית. תפריט ארוחת הבוקר שמוצע לאורחי המלון כולל את ארוחת הבוקר הישראלית המוכרת והטובה, שקשוקה, כריכים סלט פירות ועוד.  ארוחת בוקר טרייה וטעימה מאוד אבל ציפיתי לארוחה קצת יותר יצירתית ממלון כל כך ייחודי, ובכל זאת המבחר בתפריט מבטיח גיוון גם אם מתארחים במלון במשך 3 או 4 לילות.

בשורה התחתונה, הפוליהאוס הוא מלון מאסט לאנשים שמעריכים עיצוב ייחודי ומוכנים גם לשלם עליו. נכון, הוא לא זול, אבל אם גם את לא חובבת מלונות רשתיים {בייחוד את אלו שיש בתל אביב…} ואת לא מוכנה לוותר על בריכה – זה לגמרי המלון שאת צריכה לסגור לחופשה הבאה שלך.

VISIT

כפי שכבר כתבתי בהקדמה, החלטנו לבלות את כל סופ״ש יום ההולדת באזור המלון ונהנו מאוד מביקור בשוק הכרמל הוותיק, בשוק האמנים של נחלת בנימין ומשוק רוטשילד אלנבי החדש, שנמצא במרחק של פחות מעשר דקות הליכה מהמלון.

שוק רוטשילד אלנבי 

לשוק רוטשילד אלנבי התוודעתי במסגרת שיטוטי הבלתי נגמרים באינסטגרם… הסטורי שלהם, שמעודכן ללא הפסקה, גרם לי לא פעם לפתוח את דלת המקרר רק כדי למצוא שם דברים הרבה פחות מעניינים מאלה שראיתי על המסך. החלטתי שהחופשה הקצרה שלנו בתל אביב היא הזמן המושלם לחנוך אותו – אבל לא סתם לחנוך אותו, אלא לארגן לאהובי ארוחת טעימות מוגזמת במיוחד בין דוכני השוק. כזאת שאפשר לאכול רק ביום ההולדת {רגע, בימי הולדת קלוריות לא נחשבות, נכון? אני מקווה מאוד שזה תקף גם לזה שמלווה את בעל השמחה.. 😉 }. אני לא ארחיב יותר מידי על השוק, כי אני חושבת שהתמונות מדברות בעד עצמן, אבל לטעמי באמת מדובר באחד השווקים הכי מוצלחים שיש בארץ – מבחר הדוכנים גדול ומגוון, האווירה פשוט נהדרת והוא הזכיר לי מאוד את שוק Foodhallen שאהבתי מאוד באמסטרדם. כדאי להיכנס לאתר השוק כדי לקרוא קצת על הדוכנים המגניבים שיש שם {ולא לוותר בשום פנים ואופן על הסנדוויץ׳ הדרום אפריקאי!!}.

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Rothschild Allenby Market

שוק הכרמל

התחנה הבאה הייתה שוק הכרמל. למרות שכבר הסתובבנו בין דוכניו הצבעוניים פעמים רבות בעבר, וגם היינו מפוצצים לחלוטין מה״טעימות״ בשוק הקודם, לא יכלנו להרשות לעצמנו לפספס טעימה קטנה מהאווירה הכל כך אותנטית שקיימת בו בשפע, במיוחד שהוא נמצא במרחק דילוג מפתח המלון. השוק הפך בשנים האחרונות לאקלקטי אפילו יותר מבעבר – בין דוכני הבגדים, הפוסטרים והפיצ'יפקעס שנמצאים בכניסה אליו ודרך בסטות הפירות והירקות, התבלינים והדגים הטריים, אפשר למצוא בשוק סצנה קולינרית מגניבה במיוחד שמשלבת בין מסעדות הפועלים הוותיקות למעדניות בוטיק קטנות, דוכני אוכל רחוב וברים שכיף לשתות בהן בירה צוננת בצהריים. לא יכלנו להתאפק והחלטנו לקנות פירות טריים ונשנושים כדי לצייד את חדר המלון לרגעים בהם הבטן מתחילה לקרקר… {משום מה זה תמיד קורה לי ברגע שאני שוקעת במיטת מלון נוחה במיוחד!}

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Carmel Market (Shuk) In Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Carmel Market (Shuk) In Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Carmel Market (Shuk) In Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Carmel Market (Shuk) In Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Carmel Market (Shuk) In Tel Aviv A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Carmel Market (Shuk) In Tel Aviv

יריד האמנים נחלת בנימין

הרחוב המקביל לשוק הכרמל הוא נחלת בנימין, שהופך בימי שלישי ושישי ליריד אמנים שוקק חיים וצבעוני במיוחד. כיף לשוטט בין דוכני האמנים שמציעים יצירות מיוחדות, כולם על טהרת יצירה מקומית בכחול-לבן, שאי אפשר למצוא בשום מקום אחר ופשוט לספוג את האווירה הסגנונית המיוחדת למדרחוב הזה.

A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Nahalat Binyamin Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Nahalat Binyamin Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Nahalat Binyamin Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Nahalat Binyamin Market A Weekend Full Of Food And Design In Tel Aviv | Nahalat Binyamin Market

מהי מתנת יום ההולדת המושלמת לדעתך?

שתפי אותי בתגובות למטה וכמובן אשמח אם תשתפי בפייסבוק ותשמרי את הכתבה בפינטרסט!

תודה למלון הבוטיק פוליהאוס על האירוח

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

3 Responses

תגיות

מתנה אישית ממני

הצטרפי לקהילה שלי וקבלי את אחד הקורסים המקצועיים שכתבתי
לכל מי שמתעניינת בהקמת בלוג ויצירת חומרים דיגיטליים לסושיאל

Hotel Rothschild 22

בניית אסטרטגיית תוכן, הפקה ויצירת תכנים ויזואלים העומדים בשורה אחת עם מיתוג וערכי המלון.

יצירת חשבון אינסטגרם שמורכב מתמהיל של תמונות אווירה שהופקו תחת פלטת צבעים אחידה, אשר נבנתה במיוחד עבור המותג וצולמו במלון ובשדרת רוטשילד המפורסמת בשילוב דוגמנים, יחד עם גרפיקות של משפטי השראה.

Hotel Herods Dead Sea

בניית אסטרטגיית תוכן, הפקה ויצירת תכנים ויזואלים העומדים בשורה אחת עם מיתוג וערכי המלון.

החשבון בנוי מפלטת צבעים אחידה המשלבת תמונות אווירה מהמלון, צילומי נוף ורחפן של הנופים הייחודים של ים המלח יחד עם צילומי דוגמנים, בדגש על חוויות הספא והבוץ הייחודית של ים המלח.

yummy yummy

בניית אסטרטגיית תוכן, הפקה ויצירת תכנים ויזואלים העומדים בשורה אחת עם ערכי המותג.

יצירת חשבון אינסטגרם טרנדי המשלב את מגוון הקינוחים הנמכרים ברשת בשילוב עם אביזרי פופ אפ ייחודים. במסגרת הפרויקט נבנה קונספט המציג את הקינוחים המיוחדים, המקוריים והטרנדים של הרשת. ״קינוחי אינסטגרם״ שלא רק מצטלמים מעולה, אלא גם מושחתים וטעימים במיוחד.

zaban

בניית אסטרטגיית תוכן, הפקה ויצירת תכנים ויזואלים במטרה למצב את החברה כמותג צעיר ויוקרתי.

יצירת חשבון אינסטגרם באווירה טבעית, הרמונית ונקייה, המדגישה את עיצוב התכשיטים בצורה אלגנטית ושיקית. למותג נבחרה צבעוניות אשר יוצרת מראה לא מתאמץ, אך עם זאת יוקרתי ומלא בסטייל – פיד במראה על זמני עם ניחוח בינלאומי.