Welcome to

Hedonistit blog

מה השלב הבא שלך בדרך להפיכת התחביב האישי לעבודה במשרה מלאה?

quiz
Taking Pleasure Seriously

ים 7 – מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

יש שני סוגים של מסעדות שיושבות על חוף הים :

1. מסעדות חוף שמתאימות לנישנוש בבגד ים בהן ממש אפשר להרגיש את החול תחת כפות הרגליים, והן מציעות בדרך כלל מגוון מוכר של מנות {המבורגר וצ׳יפס, שניצלונים, אבטיח ובולגרית} לרוב באיכות בינונית ומטה.

2. מסעדות חוף שצופות קו ראשון לים, אבל במיקום מוגבה שגורם לך ליהנות מאווירת הים והחופש בקלאס – בלי החלק המבאס שכרוך בניקיון החול מהגוף לפני הכניסה לרכב ולבית.

אין ספק שמדובר בשני סוגים שונים לחלוטין של מסעדות, כל אחד מהן ממלא צורך אחר של בילוי, אבל דבר אחד משותף לשניהם – שתיהן בדרך כלל מתומחרות גבוה ביחס למסעדות אחרות בשוק.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

אין מה לעשות, על מיקום עם נוף מדהים משלמים – והעלויות האלה בסופו של דבר יוצאות מכיסו של הצרכן.

האמת היא שלא יוצא לי לסעוד הרבה במסעדות מהסוג הזה.

לרוב, כשאני מחפשת אחר אוכל איכותי וברמה גבוהה אני מגיעה למסעדות שף יותר אורבניות, בהם אני יודעת שחלק גדול מהתמחור הגבוה הוא תוצר מובן של חומרי הגלם האיכותיים ולא של הנוף {אם כי רובן ממוקמות בתל אביב, מה שבוודאי מייקר אוטומטית את מחיר המנות..}.

לא מזמן, חברה סיפרה על על מסעדת ים 7, שיושבת על חוף הים של הרצליה.

היא אמרה לי שהמסעדה הזאת בול בשבילי – מסעדה אלגנטית עם אוכל מצויין, קוקטיליים ונוף מדהים לים טורקיז בוהק.

כשדניאל ואני מגיעים למרכז, אנחנו לרוב לא יוצאים מגבולות תל אביב מבחינה קולונרית, אבל החלטנו לבדוק את ההמלצה ולחרוג ממנהגינו.

מסעדת ים 7 נמצאת במיקום מוזר, שספק רב אם היינו מגיעים אליה ללא אותה ההמלצה.

היא נמצאת בין מלון דן אכדיה לבין חוף הים, וכדי להגיע אליה צריך ללכת בשבילים לא משולטים ומעט מוזנחים, שקצת גרמו לנו לחשוב פעמיים על ההחלטה לבחור דווקא במסעדה הזאת.

אחרי שעוברים את מכשול ההגעה הכל נראה טוב יותר.

המסעדה יושבת ממש על צלע ההר ומחופה כולה חלונות לכיוון החוף, כך שמכל מקום במסעדה אפשר להנות מהנוף הנפלא. גם העיצוב של המסעדה הוא אלגנטי ומשלב את אווירת החוף והטבע יחד עם אסתטיות נעימה לעין.

רק חבל שהמיזוג במסעדה לא מצליח להתגבר על החום שחודר דרך הזכוכיות, מה שגרם לנו לעבור מקום פעמיים עד שמצאנו שולחן קריר שישב ממש מתחת למזגן.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

להתחלה הזמנו שני קוקטיילים ספייסי מנגו {מנגו טרי, וודקה ונגיעות פלפל חריף}, שהיה טעים אבל לא מיוחד במיוחד, וקוקטייל מיסופי {שוקולד לבן, פסיפלורה, קמפרי ובקרדי}, שהיה הרבה יותר מעניין {45₪ כל אחד}.

תמחור קצת גבוה לטעמי, שכן לא מדובר בקוקטיילים סופר מיוחדים – כמו למשל אלו שמוגשים באימפראיל, ומתומחרים פחות או יותר באותו הסכום.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

למנות ראשונות הזמנו את לחם הבית כמובן {17₪}, שהגיע חם וטעים מהתנור עם מתבל עגבניות ושום קונפי, סלט פירות ים תאילנדי {62₪}, פלאפל הודי {42₪} וקרפצ׳יו דג {62₪} מתוך הספיישלים של היום.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליהים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

הסלט התאילנדי הזכיר מאוד את סלט הסום-טאם התאילנדי, אך כלל גם מרכיבים פחות מסורתיים כמו אטריות זכוכית, מלפפון, נבטים, בצל סגול וסלרי.

התוספת של השרימפס והקלמרי החלוטים, שכנראה ייקרה מאוד את המנה, הייתה לא מאוד מורגשת ולא מאוד נחוצה. המנה מאוד טעימה ורעננה, אבל שנינו חשבנו שהיא מתומחרת יקר מידי למנה ראשונה {אפילו ביחס למנות פתיחה במסעדות שף}.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליהים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

הפלאפל ההודי היה נפלא! מנה מיוחדת שהיא שילוב מוצלח מאוד של סמוסה הודית {תפו״א, חומוס, אפונה ותבלינים הודיים} ושל הפלאפל המוכר והאהוב. מתבל הצ׳אטני מנגו שהגיע לצד ה״פלאפלים״ היה טעים, אך קצת מתוק מידי לטעמי.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

הקרפצ׳יו דג היה טעים וטרי מאוד והורכב מדג בן גוריון בעל טעם עדין מאוד, פלפל שאטה, עגבניות שרי, שעועית לבנה ושחורה וממרח פלפלים עם אנשובי ועלי נענע. מנה מצויינת לפתיחת הארוחה.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

למנות עיקריות, החלטנו להזמין שתי מנות דגים – אחרי הכל המסעדה יושבת ממש על הים וזה היה פשוט מתבקש 😉

דניאל הזמין פילה דניס וירקות ירוקים {119₪} ואני הזמנתי פילה מוסר ים וריזוטו עגבניות {132₪}.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

המנה של דניאל הייתה ״פרשית״ וקלילה – דניס צרוב על הגריל יושב על מערום ירקות צלויים {קישואים, פטריות, ועגבניה} ברוטב דגים, לימון וצ׳ילי שהיו עשויים היטב.

שום דבר מיוחד – מנה קלאסית עשויה טוב.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

המנה שלי הייתה הרבה יותר כבדה – פילה המוסר היה הרבה יותר בשרני וגם התוספת של הריזוטו ארבוריו בקולי עגבניות, הייתה מאוד עשירה בחמאה ובפרמז׳ן.

המנה גם גדולה יחסית, כך שלדעתי היא מתאימה לשני אנשים בלי בעיה – וטוב שכך כי גם עבור מנה עיקרית מחירה מוגזם לדעתי.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

לקינוח הלכנו על הפריז ברסט {46₪}, בעיקר בגלל שהיא היתה ראשונה בתפריט הקינוחים ודניאל מאמין שתמיד הקינוח שמופיע בראש תפריט הקינוחים הוא הקינוח הטוב ביותר של המקום.

מדובר בפחזנית במילוי קרם מסקרפונה בתוספת של פירות יער – נשמע קינוח דיי פשוט ובנאלי, אבל החלטתי ללכת עם תחושת הבטן של דניאל.

להפתעתי קיבלנו פחזנית גדולה ופריכה מלאה בקרם טעים שהשתלב מצויין עם פירות היער החמצמצים {על אף שמודבר בזן המוקפא}, אני אפילו אסתכן ואומר שמדובר בקינוח לא פחות טעים מקינוחים באותו סגנון שאכלנו בכל מיני בתי קפה אירופאים.

ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה ים 7 - מסעדת חוף אלגנטית בהרצליה

בשורה התחתונה מדובר במסעדה טובה מאוד.

לא תמצאו פה מנות שיאתגרו לכם את בלוטות הטעם, אבל רוב המנות היו עשויות באופן מדוייק. אמנם התמחור היה קצת יקר בעייני, אבל כמו שכבר אמרתי, על נוף משלמים והנוף היה פשוט מדהים.

מה דעתכם של מסעדות חוף? האם התמחור הגבוה שווה את הנוף? או שאתם מעדיפים לוותר עליו ולשלם פחות או לחילופין להנות מאוכל יותר מעניין?

אם אהבתם את הפוסט שתפו בפייסבוק ושמרו בפינטסט 🙂

  • הוזמנו למסעדה לצורך סקירה של התפריט החדש.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תגיות

מתנה אישית ממני

הצטרפי לקהילה שלי וקבלי את אחד הקורסים המקצועיים שכתבתי
לכל מי שמתעניינת בהקמת בלוג ויצירת חומרים דיגיטליים לסושיאל