THE SMOOTHIE BOWL

אם עדיין לא נחשפתם לטרנד הצבעוני והיפה הזה, שמשלב את שני הדברים שאני הכי אוהבת לאכול לארוחת בוקר – שייק פירות {סמודי} וגרנולה, הגעתם בדיוק למקום הנכון 🙂

כבר שנים שאני אוכלת כמעט בכל בוקר פירות טריים לארוחת בוקר ואני מתה על זה!

למה?

קודם כל זה טעים, מתוק ורענן… לא סתם אומרים שפירות זה הממתקים של הטבע.

דבר שני הגוף שלנו הוא למעשה מכונה שעובדת במחזורים סדירים, כך שבשעות הבוקר ועד הצהריים מתקיים תהליך נמרץ של הוצאת וניקוי פסולת ורעלים מהגוף {כמו שכבר כתבתי בפוסט הזה}. בשעות אלה כדאי לאכול מזון שיעזור לתהליך ההתנקות ויכיל את כל החומרים המזינים שהגוף זקוק להם {ויטמינים, מינרלים, חלבונים, חומצות אמיניות, אנזימים, פחמימות וחומצות שומן}.

מה שהרבה מאוד אנשים לא יודעים זה שפירות, במצבם הטבעי {לא מבושלים או מעובדים}, מכילים בדיוק את החומרים המזינים האלה ושהכי כדאי לאכול אותם בבוקר כי הם אינם דורשים עיכול פעיל ולכן לא מפריעים לתהליך הניקוי העצמי של הגוף אלא עוזרים לו.

יצא לי לשמוע לא מעט על אנשים שלא אוכלים פירות בגלל שהם כביכול משמינים.. אז תנו לי לשבור כמה מיתוסים :

אחד, זה לא נכון לגבי כל הפירות – נכון שענבים, למשל, מכילים המון סוכר מרוכז ונחשבים למשמינים, אבל יש פירות רבים בעלי ערך קלורי לא גבוה בכלל {אבטיח!}.

שנית, היות ופירות כמעט לא צורכים אנרגיה לעיכול, כי הם הופכים מפרוקטוז לגלוקוז ממש מהר, האנרגיה שהם אוצרים מופנית לניקוי הפסולת מהגוף ובכך תורמת לירידה במשקל. גם טעים וגם מרזה?!?! כן, תתפלאו 🙂

אבל יש קאץ׳ אחד קטן בכל הקשור לממתקים האלה – פירות מומלץ לאכול על קיבה ריקה, ולא לאחר כל מזון אחר, בגלל שזמן העיכול של פירות הוא המהיר ביותר מכל המאכלים האחרים – מה שיגרום לעיכוב הפרי בקיבה ותסיסה במגע עם מיצי העיכול ושאר המזון שמתקלקל והופך לחומצה {זה לא רק נשמע רע, זה גם מרגיש רע…}.

 

אז זה שכדאי לאכול פירות על הבוקר הסכמנו? יאפ!

בעיה אחרת שאני שומעת מהרבה אנשים היא ש״פירות זה לא משביע״.

התשובה שלי לזה – תאכלו יותר! כפי שכבר אמרתי, פירות הם לא מזון עתיר קלוריות כמו שרבים חושבים, לכן לא כדאי לחסוך בארוחת הבוקר בכמות הפירות – כדי לספק לגוף מספיק אנרגיה כדאי לאכול יותר פירות. מה שאני מנסה להגיד זה שברור שאם תאכלו תפוח אחד לארוחת בוקר תהיו רעבים תוך 15 דקות, אבל תאמינו לי שקערה גדולה של הסמודי בול הזה היא משביעה מאוד!

ועכשיו… חדל חפירות! הגיע הזמן למתכון 🙂

** טיפ – אני אוהבת לקנות פירות לסמודי בשיא העונה, כשהמחירים הכי זולים ופשוט להקפיא לעת הצורך.

◄◄ סמודי בול ורדרד לקיץ ►►

זמן הכנה – 10 דקות, או פחות.

כמות – מנה אחת.

חומרים –

לסמודי : 

• 1.5 בננות קפואות
• 6 -7 תותים קפואים
• 1 כוס קרח
• כוס מים קרים {מי שאוהב את השייק שלו ממש סמיך יכול להמיר בחלב או ביוגורט, אבל קחו בחשבון שהבננה גם ככה מסמיכה את הסמודי}
• בלנדר!

לתוספות : 

• חופן פטל קפוא
• חופן דובדבנים
• גרנולה – עדיף ללא סוכר {את שלי קניתי בחו״ל והיא משלבת מלא דברים בריאים – גוג׳י ברי, גרעיני דלעת וחמניה, תותי בר מיובשים – אפשר בקלות גם להכין את התערובת לבד!}
• כף גדושה של זרעי ציה
• מעט שוקולד מריר {עם מוצקי קקאו גבוהים} מגורר

הוראות הכנה –

1. לערבל את כל מצרכי הסמודי בבלנדר.
2. למזוג לקערה.
3. להוסיף את כל התוספות.
4. לקחת כף וליהנות!

פשוט, בריא וקל!

כמובן שאפשר לגוון בפירות ולעשות מלא גרסאות מגניבות וטעימות 🙂

שווה ניסיון לא?..

איזה פירות אתם הכי אוהבים לאכול בקיץ?