Welcome to

Hedonistit blog

מה השלב הבא שלך בדרך להפיכת התחביב האישי לעבודה במשרה מלאה?

quiz
Taking Pleasure Seriously

4 מתכונים לארטיקי גורמה שאפשר להכין בקלות בבית

הזמן – אוגוסט, שיא הקיץ.

המקום – אילת, ישראל; או כמו שעדן בן זקן מכנה אותה ״עיר הבירה של הדרום״ {כי למי איכפת מהעובדות כשרוצים לכתוב עוד להיט לקיץ}.

המטרה – לעבור בשלום עוד קיץ עם טמפרטורה שלא הייתה מביישת את הגיהנום.

הפתרון – 

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק תפוח, ארטיק מנגו, ארטיק אננס, ארטיק אפרסק

בתור ירושלמית שעברה לאילת לפני 4 שנים כבר הספקתי להבין שדרך ההתמודדות הטובה ביותר עם החום האילתי הכבשני היא פשוט מאוד לא לצאת מהמזגן. יודעת מה? אני רוצה לחדד את המשפט האחרון – מי שגר באילת יודע שכדאי לצאת כמה שפחות מהבית ביולי-אוגוסט. מילא החום, אבל לא כדאי אפילו להתנחם בים הצונן או בקניונים, כי שם נמצאים כל עם ישראל ואישתו. בשנה הראשונה, השנייה והשלישית פה באילת ניסיתי לתת צ׳אנס לשיזוף בחוף הים בחודשי הקיץ ובכל פעם נכוותי מחדש {תרתי משמע}. אני גאה להגיד שסוף סוף למדתי מטעויות העבר – כף רגלי לא נגעה בחופי הים האדום מאז חודש יוני האחרון! נתראה בחוף של מוש רק אחרי החגים… 😉

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק תפוח, ארטיק מנגו, ארטיק אננס, ארטיק אפרסק מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק תפוח, ארטיק מנגו, ארטיק אננס, ארטיק אפרסק

אחד הדברים שיותר ביאסו אותי בכל העניין הזה של התנזרות מהים הקרוב לביתי בחודשי הקיץ הוא עניין הארטיקים. מה אני אגיד לך, אם יש מקום שהייתי מרשה לעצמי ל״חטוא״ בארטיק קרח זה דווקא בחוף. זו הייתה עוד דרך לשמור על טמפרטורת גוף רצויה כשנמצאים מחוץ למים, וכשהבחירה הייתה בין האופציה המשמינה {גלידה} למשמינה פחות {ארטיק קרח}, ברוב המקרים הייתי הולכת על ארטיק קרח דובדבן או מלון. כשהביקורים בחוף הים ננטשו לטובת שמירה על השפיות בקיץ הלוהט, נותר רק הגעגוע לאותם הארטיקים…

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק תפוח, ארטיק מנגו, ארטיק אננס, ארטיק אפרסק מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק תפוח, ארטיק מנגו, ארטיק אננס, ארטיק אפרסק

החלטתי לא לוותר לחלוטין על התענוג, ואם כבר להתבצר בבית עם המזגן, אז לפחות לנסות לרקוח כמה מתכונים לארטיקים פחות שגרתיים מאלה שאפשר למצוא בחוף הים. הבסיס שבחרתי לכל הארטיקים הוא מיצי הפירות הטבעיים של חברת JUMEX. לא רק שהם לא מכילים חומרים משמרים או צבעי מאכל, הטעם שלהם הכי קרוב למקור מכל שאר מיצי הפירות הקנויים {האהוב עליי הוא מיץ האננס – מושלם!}. לכל אחד מהטעמים שבחרתי שידכתי מרכיבים שיוציאו את הארטיק מאזור הנוחות ויהפכו אותו למפתיע ומרענן, והתוצאה לפניכן. 

 

♡ SHOP MY FAVORITES ♡ 

 

◄◄ 4 מתכונים לארטיקים גורמה הום-מייד ►►

 

ארטיק מנגו-צ׳יה-קיווי

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק מנגו צ׳יה וקיווי

זמן הכנה – 5 דקות / זמן הקפאה – 4 שעות

כמות – 4 ארטיקים

חומרים

← כוס וחצי מיץ מנגו של JUMAX

← 1 כף זרעי צ׳יה

← 2 קיווי, קלופים ופרוסים

הוראות הכנה

1. מערבבים את מיץ המנגו וזרעי הצ׳יה בכלי נוח למזיגה.

2. מוזגים את התערובת לכלי להכנת ארטיקים עד ל – 2/3 מגובה התבנית.

3. מניחים פרוסה אחת או שתיים של קיווי בכל תבנית ארטיק.

4. מכניסים למקפיא ל-4 שעות לפחות.

5. מחלצים בזהירות ואוכלים 🙂

 

ארטיק תפוחים-ג׳ינג׳ר-מרווה

 

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק תפוח ג׳ינג׳ר ומרווה

זמן הכנה – 10 דקות / זמן הקפאה – 4 שעות

כמות – 4 ארטיקים

חומרים

← 2 כוסות מיץ תפוחים של JUMAX

← 1 כפית של ג׳ינג׳ר מסוכר קצוץ דק מאוד

← 2 עלי מרווה גדולים + 8 עלי מרווה קטנים {לקישוט}, שטופים

← 8 פרוסות דקות של תפוחים

← אופציאונלי – 1 כף טקילה

הוראות הכנה

1. מערבבים חצי כוס תפוחים ואת עלי המרווה הגדולים בסיר קטן ומביאים לרתיחה.

2. מכבים את האש, נותנים לנוזל להתקרר לטמפרטורת החדר ומסננים {את המרווה המבושלת משליכים}.

3. מערבבים את כל המרכיבים יחד בכלי נוח למזיגה.

2. מוזגים את התערובת לכלי להכנת ארטיקים.

3. מכניסים למקפיא ל-4 שעות לפחות.

4. מחלצים בזהירות ואוכלים 🙂

 

ארטיק אננס-צ׳ילי אדום

 

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק אננס וצ׳ילי אדום

זמן הכנה – 5 דקות / זמן הקפאה – 4 שעות

כמות – 4 ארטיקים

חומרים

← 2 כוסות מיץ אננס של JUMAX

← חצי פלפל צ׳ילי אדום

← אופציאונלי – 1 כף וודקה בטעם קוקוס

הוראות הכנה

1. חותכים את הצ׳ילי האדום לטבעות דקות. לחריפות מעודנת הוציאו את כל הגרעינים.

2. מערבבים את מיץ האננס, פרוסות הצ׳ילי והוודקה בכלי נוח למזיגה.

3. מוזגים את התערובת לכלי להכנת ארטיקים.

4. מכניסים למקפיא ל-4 שעות לפחות.

5. מחלצים בזהירות ואוכלים 🙂

 

* לצ׳ילי יש נטייה לצוף בנוזל, ולכן הם יהיו בחלקו האחורי של הארטיק {אם את משתמשת בתבנית שוכבת כמו שלי} או בחלקו התחתון {אם את משתמשת בתבנית עומדת}. על מנת שהארטיקים יצאו כמו בתמונות יש להקפיא שליש מכמות הנוזל יחד עם פרוסות הצ׳ילי עד להקפאה מלאה ורק אז להוסיף את יתר הנוזל ולהקפיא במשך 4 שעות.

 

ארטיק אפרסק-דבש-טימין

 

מתכון לארטיק גורמה ביתי מושלם לקיץ החם - ארטיק אפרסק דבש וטימין

זמן הכנה – 10 דקות / זמן הקפאה – 4 שעות

כמות – 4 ארטיקים

חומרים

← כוס וחצי מיץ אפרסק של JUMAX

← 3 ענפי טימין

← חצי כוס מים

← 2 כפות דבש

← חצי אפרסק פרוס

הוראות הכנה

1. מניחים 2 ענפי טימין בסיר קטן ונותנים לטימין לשחרר את השמנים למשך מספר דקות על אש קטנה.

2. מוסיפים חצי כוס מים ומביאים לרתיחה.

3. מכבים את האש, נותנים לנוזל להתקרר לטמפרטורת החדר ומסננים {את הטימין המבושל משליכים}.

4. חותכים לחתיכות קטנות את ענף הטימין הנותר.

4. מערבבים את מיץ האפרסק, הדבש, מי הטימין,ענף הטימין החתוך ופרוסות אפרסק בכלי נוח למזיגה.

3. מוזגים את התערובת לכלי להכנת ארטיקים.

4. מכניסים למקפיא ל-4 שעות לפחות.

5. מחלצים בזהירות ואוכלים 🙂

 

איזה מהמתכונים הכי אהבת? ספרי לי בתגובות!
מוזמנת לשתף בפייסבוק ולשמור בפינטרסט, וכמובן תייגי Hedonistit# אם את מעלה תמונה של אחד מהמתכונים לאינסטוש 🙂

 

 

הפוסט נכתב בשיתוף עם חברת JUMEX :)

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

6 Responses

  1. המתכונים נראים מעולה והתמונות מגרות מאוד, קניתי את המרכיבים להכנה ומיד התאכזבתי לגלות שהמיצים האלו מכילים סוכר, את מכירה אולי סוג של מיצים ללא סוכר?

    1. תודה רבה אביטל! 🙂

      לגבי המיצים – מיץ האננס בסדרה שלהם לא מכיל בכלל תוספת סוכר, כל השאר אכן מכילים תוספת סוכר.

      המיצים היחידים שאני אוהבת שהם ללא תוספת סוכר הם של נאות סמדר ואפשר למצוא אותם בחנויות בריאות {או בקיבוץ עצמו, אם את מגיעה בקרוב לאילת 🙂 }. קחי בחשבון שכל מיץ פירות שלא מוכן באותו רגע על המקום מכיל למעשה סוכר שהוא כבר לא בריא כמו סוכר הפירות המקורי ואם את ממש מקפידה בנושא הסוכר אני ממליצה לך להכין את הארטיק עם מיץ פירות שתסחטי בעזרת מסחטת מיצים או שתכיני שייק פירות מדולל עם מים ותכיני ישר את הארטיקים…

תגיות

מתנה אישית ממני

הצטרפי לקהילה שלי וקבלי את אחד הקורסים המקצועיים שכתבתי
לכל מי שמתעניינת בהקמת בלוג ויצירת חומרים דיגיטליים לסושיאל